עגבניות ירוקות כבושות טריזים לחורף

0
3066
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.5 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 24 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 25.8 גרם
עגבניות ירוקות כבושות טריזים לחורף

אין דבר טעים וקל יותר מאשר עגבניות כבושות לחורף! אם התברר שהקציר עשיר בעגבניות ירוקות, אל תהסס לגלגל אותן בצנצנות בזמן הסתיו-חורף, הן יהיו שימושיות מאוד לכל שולחן. הכנת המתאבן הזה פשוטה, אך דורשת טיפול ופרופורציות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית מכינים את הירקות: שוטפים את העגבניות וחותכים אותם לרבעים. קוצצים דק את הפלפלים החריפים ואת השום הקלוף, ואל תשכחו את עשבי התיבול.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים את כל החומרים בקערה נוחה ומערבבים היטב. מוסיפים סוכר, מלח וחומץ, ואז מערבבים שוב.
שלב 3 מתוך 5
השאירו את קערת הסלט בטמפרטורת החדר למשך הלילה לפני שתמשיכו.
שלב 4 מתוך 5
לאחר יום, העגבניות יתייצבו חזק ויוציאו את המיץ החוצה, ואז תוכל לחלק אותן על צנצנות יבשות סטריליות, ולוודא שהמיץ מכסה את העגבניות לחלוטין. הקפידו לפסטר את החומר לפני שתפר במשך ארבעים דקות מהרגע שהמים רותחים.
שלב 5 מתוך 5
מגלגלים את הפחיות ומאחסנים במקום קריר וחשוך עד החורף.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *