עגבניות ירוקות כבושות כמו בחנות

0
1169
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 56.8 קק"ל
מנות 3.5 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 12.2 גרם
עגבניות ירוקות כבושות כמו בחנות

לא כולם זוכרים את הזמנים שבהם ריק זה היה על המדפים. אבל מי שניסה את זה בקושי יכול לשכוח את הטעם המיוחד שלהם. נסו לבשל עגבניות ירוקות בצורה כל כך פשוטה ואל תדרשו מרכיבים מיוחדים וצורו את יצירת המופת החדשה שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מכינים את הצנצנות: בודקים אם יש סדקים וצ'יפס, שוטפים עם סודה לשתיה ומעבירים עיקור למשך 15 דקות. מרתיחים מים בסיר ומדללים בו מלח וסוכר לכל 1 ליטר 1 כף. כל מרכיב. מבשלים את המלח על אש נמוכה במשך 3 דקות.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים את עשבי התיבול ומניחים בתחתית הצנצנת שיני חזרת ושום.
שלב 3 מתוך 8
שוטפים את העגבניות ומהדקים אותן היטב לצנצנות.
שלב 4 מתוך 8
מניחים בצנצנת כמה גרגירי פלפל וקורט זרעי שמיר.
שלב 5 מתוך 8
מכסים את העגבניות בעלה חזרת ופרוסת בצל קלוף שהונח היטב בצנצנת.
שלב 6 מתוך 8
יוצקים לצנצנות מי מלח רותחים.
שלב 7 מתוך 8
מכסים במכסים מבושלים בעבר ומניחים לעמוד 20 דקות.
שלב 8 מתוך 8
שופכים את המלח חזרה לסיר, מבשלים במשך 5 דקות ושופכים אותו חזרה לתוך הצנצנות. מוסיפים 1 כפית לכל צנצנת. חומצה אצטית ואטום את הצנצנות. הפוך אותם והפוך אותם לכסות בשמיכה למשך 24 שעות. אז אתה יכול לשים אותו במקום קריר לאחסון.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *