קרם חמאה לקישוט עוגות ששומר היטב על צורתו

0
2962
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 200 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 8.4 גרם.
פחמימות* 22.7 גרם
קרם חמאה לקישוט עוגות ששומר היטב על צורתו

מעטים האנשים שאוהבים קרמי חמאה לעוגה, אבל זה מתוך קרם כזה שפרטי עיצוב העוגה יהיו ברורים, יפים וישמרו על צורתם היטב. קרם מוכן מחמאה וחלב מרוכז תמיד ביחס 1: 1. ניתן להוסיף לשמנת צבעי שוקולד או ממתקים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמור את החמאה בטמפרטורת הבית למשך זמן מה להתרכך.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן חותכים אותו לחתיכות ומעבירים אותו לכלי נוח להקצפה.
שלב 3 מתוך 5
מקציפים את החמאה במיקסר במהירות גבוהה למשך 5 דקות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים לחמאה המוקצפת קוניאק וסוכר וניל, תוך כדי הקצפת השמנת מוסיפים חלב מרוכז במנות. זמן ההקצפה הכולל צריך להיות לפחות 15 דקות.
שלב 5 מתוך 5
השאירו את הקרם המוכן 10 דקות להתקרר, ולאחר מכן השתמשו לפי ההוראות. הוא ישמור על צורתו היטב. אפשר להוסיף שוקולד לשמנת. ורדים של קרם חמאה יהיו צלולים ויפים.

אפייה שמחה!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *