חמאה מבושלת בשמנת חמוצה
0
565
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
78.8 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
110 דקות
חלבונים *
1.8 גרם.
שומנים *
12.2 גרם
פחמימות*
4.8 גרם.
בולטוס שאין דומה לו ברוטב שמנת חמוצה, מבושל בסיר, מתחת לקרום חום זהוב, ישמח אתכם עם הארומה והטעם שלו.
רכיבים
תהליך בישול
מניחים את כל התערובת בסיר חרס או קרמיקה. ללוש בצק קשה מקמח ומים. לשם כך מנפים קמח לקערה קטנה, מוסיפים קורט מלח ושופכים מעט מים חמים, לישה בכף. יוצרים ממנה עוגה ומניחים על הסיר.
בתאבון!