עוגת דבש לעצלנים

0
2144
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 212.8 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 10.3 גרם
פחמימות* 36.3 גרם
עוגת דבש לעצלנים

עוגת דבש לעצלנים - עוגה מהירה וקלה שאינה דורשת גלגול שכבות העוגה. הניחוח והטעם של הדבש מורגשים בצורה מושלמת בקינוח. אני ממליץ לך להשתמש במתכון הספציפי הזה, ותחסוך זמן באופן משמעותי. ייקח לא יותר מ -30 דקות להכין עוגה רכה ורכה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מניחים דבש, חמאה וסוכר מגורען בסיר או בסיר עם תחתית כבדה. כאשר כל המרכיבים מומסים, מוסיפים סודה לשתייה ומקציפים לערבב. כאשר המרכיבים מגיבים, מסירים מהאש ומצננים.
שלב 2 מתוך 8
מעבירים את החומרים הנוזליים למיכל אחר. מוסיפים ביצי עוף אחת אחת ומערבבים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 8
מנפים את קמח החיטה הפרימיום לכלי נפרד בעזרת מסננת. מוסיפים בהדרגה למסה של ביצת הדבש ומערבבים היטב עם כף. מניחים מחבת סיליקון או נייר אפייה על תבנית. מחלקים את הבצק לשניים ומפזרים באופן אחיד על תבנית האפייה המרופדת.
שלב 4 מתוך 8
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם היטב למשך כ- 5-7 דקות ואופים בחום של 180 מעלות. בודקים את המוכנות בשיפוד עץ ומצננים את העוגות, חוצים את הקצוות.
שלב 5 מתוך 8
חותכים את העוגות המוגמרות לארבעה חלקים.
שלב 6 מתוך 8
מעבירים את השמנת החמוצה השומנית לקערה עמוקה, מוסיפים את הכמות הנדרשת של אבקת סוכר ודבש. מערבבים היטב.
שלב 7 מתוך 8
משמנים את המנה שעליה תאספו את העוגה במעט שמנת. מניחים מעל את עוגת הדבש. משמנים היטב את העוגה בשמנת חמוצה וקרם דבש, ואז שמים את העוגה הבאה וגם משמנים בשמנת, אז אוספים את כל העוגה.
שלב 8 מתוך 8
מצפים היטב את החלק העליון של העוגה ואת הצדדים בקרם. קוצצים את העוגות בבלנדר ומפזרים את החלק העליון ודפנות העוגה עם הפירורים המתקבלים. השאירו את העוגה המוגמרת במקרר להשרות לפחות שעה. לאחר מכן מחלקים למנות ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *