עוגת דבש
0
2975
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
192.8 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
5.9 גרם
שומנים *
3.7 גרם.
פחמימות*
38.2 גרם
העוגות לעוגת דבש כזו נאפות מהר מאוד ומתגלות רכות וקלילות להפליא. הכל עניין של טכנולוגיית ההכנה והמתכון של הבצק: אנו ללוש אותו באמבט מים בתוספת דבש וסודה. מרקם העוגות רופף, נקבובי, סופג היטב את הקרם ונעשה אפילו רך ועסיסי יותר. אנו מציעים להשתמש בקרם פודינג - טעמו הקרמי העדין משלים באופן מושלם את עוגות הדבש ה"פלוניות ".
רכיבים
תהליך בישול
מחממים את התנור ל -180 מעלות ומניחים את תבנית האפייה עם העוגה לרמה האמצעית. אנו אופים את העוגות אחת אחת. זמן האפייה של העוגה הוא 3-4 דקות. חשוב לעקוב ולהסיר את העוגות מהתנור בזמן כדי שלא יתייבשו ויישרפו.ברגע שהוצאנו את העוגה מהתנור, כסו אותה מיד בצלחת בקוטר הנדרש וחתכו אותה סביב ההיקף כדי לתת לה צורה אחידה. חשוב לעשות זאת כשהעוגה חמה, מכיוון שהיא תישבר ותתפורר לאחר הצינון.
בתאבון!