עוגת דבש במחבת

0
2806
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 235.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 45 גרם.
עוגת דבש במחבת

היום נשתף אתכם במתכון נהדר לעוגת דבש שבושלה בתבנית. עוגות דבש ריחניות עדינות בשילוב פודינג הן אופציה מצוינת להכנת קינוח מהיר. המתכון שלנו יהיה שימושי, אגב, כשאין לכם כיריים בהישג יד, כי זו לא סיבה להישאר בלי עוגה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ממיסים את החמאה בסיר עמוק, ואז מוסיפים דבש וסודה. מערבבים היטב את המסה, היא אמורה להקציף. לאחר מכן, הסר מיד את המחבת מהאש. תנו למסה להתקרר.
שלב 2 מתוך 7
טורפים ביצים לקערה, מוסיפים סוכר וטורפים היטב בעזרת מטרפה עד שנוצר קצף.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים את עיסת הביצה והדבש, מוסיפים חלב ומערבבים היטב את כל החומרים בעזרת מיקסר. ואז במספר שלבים אנו מנפים את הקמח, לא שוכחים ללוש היטב כך שלא יהיו גושים. כתוצאה מכך קיבלנו בצק הומוגני נוזלי.
שלב 4 מתוך 7
שמנו תבנית על האש להתחמם, בה נאפה את העוגות. משמנים אותו בשמן צמחי ומורחים 2 כפות בצק. אנו מפיצים אותו על התבנית כך שנקבל קרום אחיד. ברגע שהצד אחד משחים, הופכים את העוגה לצד השני ומטגנים עד להזהבה. לפיכך, אנו מטגנים את כל העוגות.
שלב 5 מתוך 7
בואו ניקח את הכנת השמנת: בסיר מערבבים את הביצים עם סוכר, טורפים בעזרת מטרפה, ואז מוסיפים את העמילן. אנו מניחים את המחבת על האש, מוסיפים חלב, מביאים את המסה לרתיחה, תוך בחישה מתמדת בעזרת מטרפה. לאחר שהקרם מסמיך, מסירים אותו מהאש ומניחים לו להתקרר.
שלב 6 מתוך 7
משמנים את העוגות המוגמרות בשמנת. שמים 2-2.5 כפות שמנת על כל עוגה. אפשר להוסיף אגוזי מלך, שזיפים מיובשים או בננה בין השכבות. אנו משאירים את העוגה להשרות בטמפרטורת החדר במשך כמה שעות.
שלב 7 מתוך 7
חותכים את העוגה המוגמרת למנות ומגישים עם כוס תה ארומטי. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *