בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ עוגת דבש עם שזיפים מיובשים

עוגת דבש עם שזיפים מיובשים

1531

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 268.3 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 4 שעות

חלבונים * 6.9 גרם

שומנים * 18.8 גרם

פחמימות* 30.3 גרם

תוֹכֶן

אין ספק, היתרון העיקרי של הקינוח, המוצג לתשומת ליבכם, הוא הארומה שלו: שילוב של ריח של דבש ופירות יבשים. בנוסף, עוגת דבש עם שזיפים מיובשים ברכותה, באווריריות ובקלילות. לא סביר שקינוח כזה ישאיר חלק מהאורחים שלכם אדישים.

רכיבים

קמח חיטה 400 גרם. דבש 3 כפות ביצה 5 חתיכות. סוכר 300 גרם. שמנת חמוצה 500 גרם. אבקת סודה לשתייה 1.5 כפית שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 250 גרם קרם 250 גרם אגוז מלך 1 כף.

תהליך בישול

יוצקים את הקמח המנופה לקערה עמוקה, יוצקים לשם סודה. אנחנו מערבבים הכל.

טורפים את הביצים במיקסר במשך ארבע דקות, מוסיפים להן סוכר וטורפים שוב עד שהסוכר נמס לגמרי.

הכניסו קמח בהדרגה למסה המתקבלת. מקציפים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.

אנו מכסים את תבנית האפייה בקלף, ואז יוצקים לתוכו חצי מהבצק ושולחים לתנור שחומם מראש ל -160 מעלות למשך ארבעים דקות. לעשות את אותו הדבר עם שאר הבדיקה. ביציאה צריכות להיות לנו שתי עוגות.