עוגת דבש במיקרוגל

0
3228
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 181 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 6 גרם.
פחמימות* 31.3 גרם.
עוגת דבש במיקרוגל

האם יש מתכון מהיר לעוגת דבש טעימה? כן, הסוד העיקרי של בישול מהיר הוא השימוש במיקרוגל. העוגה מתגלה כטעימה כמו הגרסה הקלאסית שלה, שבה העוגות נאפות בתנור. נסו להכין עוגת דבש כזו, פנקו את עצמכם ואת משפחתכם בקינוח טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
שמים את הדבש בסיר מתאים, ואז מוסיפים את הסודה לשתייה ושומרים את התערובת על אש מתונה, תוך ערבוב מתמיד. מביאים את התערובת למצב קצף.
שלב 2 מתוך 13
בכלי נפרד מערבבים סוכר מגורען וביצי עוף. מערבבים כך שהסוכר הגרעיני נמס כמה שאפשר.
שלב 3 מתוך 13
לאחר מכן, יש צורך לשלב שתי תערובות - ביצה ודבש. לאחר מכן מוסיפים למסה המתקבלת קמח חיטה מנופה (1.5 כוסות). ללוש את הבצק. חצי כוס קמח החיטה הנותרת תשמש להזרקת העוגות. מחלקים את הבצק שהתקבל ל -6 חלקים.
שלב 4 מתוך 13
אנו מצפים את המנה מהמיקרוגל בחמאה. אנו מורחים חלק מהבצק על המנה המוכנה ומפזרים אותו קמח.
שלב 5 מתוך 13
לאחר מכן, יש לשטח את הבצק לעוגה. אנו שולחים את העוגה לאפייה במיקרוגל במשך 4 דקות בעוצמה מרבית. לאחר זמן מה, הניחו לעוגה המוגמרת להתקרר במשך מספר דקות ולאחר מכן אפו את השאר באותו אופן. בזמן שהעוגות אופות אפשר להכין עוגת שמנת.
שלב 6 מתוך 13
יוצקים חלב לסיר ומחממים אותו.
שלב 7 מתוך 13
מערבבים את ביצת העוף עם סוכר מגורען ומעבירים את התערובת שהתקבלה לסיר.
שלב 8 מתוך 13
לאחר מכן הוסף כאן קמח חיטה. מבשלים את השמנת תוך ערבוב מתמיד.
שלב 9 מתוך 13
השלב האחרון בהכנת הקרם הוא הוספת חמאה לשאר המרכיבים.
שלב 10 מתוך 13
כשהשמן נמס לגמרי מסירים את תבנית השמנת מהאש.
שלב 11 מתוך 13
אנו מכינים את עוגות הדבש המוגמרות בצורה אחידה ואחידה בעזרת סכין וכלי עגול. אנחנו לא זורקים את שאריות העוגות, אלא טוחנים אותן לפירורים קטנים, שיידרשו לפיזור העוגה.
שלב 12 מתוך 13
אנו מצפים את כל העוגות בקרם מוכן ומפזרים פירורים דקים מכל הצדדים. אנו שולחים את עוגת הדבש להחדיר במקרר למשך 6 שעות לפחות (אפשר בלילה).
שלב 13 מתוך 13
עוגת דבש עדינה וטעימה מוכנה!

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *