גליל מרנג עם תותים ושמנת

0
1434
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 220.3 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 4.4 גרם.
שומנים * 8.3 גרם.
פחמימות* 41.4 גרם
גליל מרנג עם תותים ושמנת

גליל המרנג העדין המפורסם עם תותים אידיאלי לקבלת אורחים. קינוח אוורירי טעים לא ישאיר אף אחד אדיש. בנוסף, למעדן יש מראה אטרקטיבי ויהפוך לקישוט ראוי לשולחן שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
את כל המרכיבים יש להכין מראש ולהוציא מהמקרר, כפי שהם אמורים להיות בטמפרטורת החדר להכנה מוצלחת. מפרידים בזהירות את החלבונים מהחלמונים. לאחר מכן מקציפים אותם עם סוכר עד שהם סמיכים מאוד.
שלב 2 מתוך 5
אנו מכסים את תבנית האפייה בקלף ומפזרים עליה באופן שווה את תערובת החלבון שהתקבלה. אנו אופים בתנור במשך 15-20 דקות. טמפרטורת התנור צריכה להיות 160-170 מעלות.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את התותים וקוצצים אותם לפי הטעם. מכינים את הקרם מיד. לשם כך מקציפים היטב את השמנת והאבקה. אתה צריך לקבל קרם סמיך.
שלב 4 מתוך 5
אנו מוציאים את המרנג המוגמר מהתנור, אותו אנו מצפים במהירות בקרם. שמים תותים על השמנת. לאחר מכן אנו מגלגלים בזהירות את הגליל. ניתן לעטוף בניילון נצמד. מוּכָן! אנו שולחים אותו למקרר לשעתיים.
שלב 5 מתוך 5
לאחר שהגליל התקשה וספוג, ניתן להוציא אותו מהסרט ולהגיש. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *