מיץ גזר ותפוחים לחורף

0
598
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 48.1 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.7 גרם
מיץ גזר ותפוחים לחורף

בתקופת קציר החורף אני מנסה לגלגל לא רק סלטים וחטיפים שונים, אלא גם קומפוטים ומיצים. היום אני רוצה להציע מתכון למיץ גזר ותפוחים לחורף. אני מכין מיץ בריא מדי שנה ולא קונה משקאות בחנות. לקבלת מיץ, בחר גזר מתוק ותפוחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, הכינו את הצנצנות, שטפו אותן היטב במים חמים עם סודה לשתיה, ולאחר מכן עיקרו בצורה שנוחה לכם: במיקרוגל, בתנור או באמבט מים. יוצקים מים רותחים על המכסים או מרתיחים בסיר. שוטפים היטב את התפוחים, מייבשים ואז חוצים אותם לשניים. ליבה עם זרעים.
שלב 2 מתוך 6
שטפו את הגזר ביסודיות במים זורמים בעזרת מברשת פירות וירקות, ואז קלפו אותם והשתמשו בסכין חדה או בקולפן ירקות.
שלב 3 מתוך 6
העבירו את המרכיבים המוכנים דרך מסחטת מיצים.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את המיץ שהתקבל לסיר עם תחתית עבה, מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען ומי שתייה. התאם את כמות הסוכר בהתאם להעדפות הטעם שלך והמתיקות הטבעית של גזר ותפוחים. מערבבים היטב, מניחים באש, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומרתיחים את המיץ כ 2-3 דקות.
שלב 5 מתוך 6
שופכים בעדינות את מיץ התפוחים-גזר המוכן לצנצנות סטריליות ומבריגים במכסים סטריליים. הופכים קופסאות מיץ חמות ועטפות אותן בשמיכה או במגבת חמה. השאירו במצב זה להתקרר לחלוטין במשך כ -12 שעות. לאחר מכן הפוך את הצנצנות והעבר אותן למקום קריר וחשוך לאחסון לטווח ארוך.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את הגזר ומיץ התפוחים מקוררים; במידת הצורך אפשר לדלל אותו במי שתייה.

תיהנו ממשקה טעים ובריא!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *