מאפינס גזר על קפיר

0
685
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 185.7 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 10.8 גרם
פחמימות* 30.4 גרם
מאפינס גזר על קפיר

תוספת של כמה ירקות למאפים, בפרט גזר, מזמן לא הפכה להיות סקרנות. הירק הזה כלל לא מורגש בקינוח, תוך שהוא מעניק לו טעם מעניין. לא יהיה קשה להכין קאפקייקס כאלה, כי גזר קיים במטבח של כמעט כל עקרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
בקערה עמוקה מערבבים שמן צמחי, קפיר וסוכר לתערובת אחידה.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים לתערובת שהתקבלה ביצים וגזר, אותם אנו משפשפים מראש בפומפייה דקה. אם מסת הגזר המגוררת משחררת יותר מדי מיץ, סוחטים אותה עם מפיות גזה.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים את החומרים היבשים בכלי נפרד: קמח, סודה לשתייה, מלח, אבקת אפייה ואגוז מוסקט.
שלב 4 מתוך 7
אנו ללוש את הבצק: מוסיפים בהדרגה מוצרים יבשים למסת הקפיר-גזר, מקציפים היטב בעזרת מטרפה. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל תערובת הומוגנית ללא גושים, ולהזכיר את העקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
שלב 5 מתוך 7
אנו יוצקים את הבצק שהתקבל לתבניות (ניתן להשתמש הן בסיליקון והן במתכת) למשך 2/3 מהנפח.
שלב 6 מתוך 7
הכנסנו את המאפינס לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ- 20-25 דקות. המוכנות נקבעת בעזרת שיפוד עץ או קיסם.
שלב 7 מתוך 7
מאפינס גזר בטעם מוכן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *