בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ קאפקייקס גזר מסיליקון

קאפקייקס גזר מסיליקון

505

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 160 קק"ל

מנות 3 יציאות.

זמן בישול 30 דקות.

חלבונים * 7.3 גרם.

שומנים * 7.4 גרם.

פחמימות* 36.7 גרם

תוֹכֶן

כולם יודעים על התכונות המועילות של גזר, אבל לא כולם יודעים שאפשר להוסיף אותם למתכונים. זו הסיבה מדוע כדאי להכין קאפקייקס קלים להכנה וטעימים אלה עם טעם ייחודי. הם יאפשרו לכם לא רק ליהנות מאפייה, אלא גם לספק לגופכם ויטמינים!

רכיבים

גזר 1 ק"ג ביצה 6 יח '. קמח חיטה 320 גרם שמן צמחי 100 גרם סוכר 300 - 400 גר '. אבקת אפייה 40 גרם.

תהליך בישול

ראשית, יש לשטוף בזהירות את הגזר מתחת למים זורמים, לנקות ולהעביר אותם לכלי נפרד.

לאחר מכן אנו לוקחים את הגזר, חותכים לחתיכות קטנות וטוחנים אותם בבלנדר עד שהם הופכים לדייסה. אם אין לכם בלנדר אפשר פשוט לגרר את הגזר, או לקצוץ דק בעזרת סכין.

טורפים 6 ביצים בכלי נפרד עד שנוצר קצף. עדיף גם לשטוף ביצים לפני השימוש.

מעבירים את הגזר הקצוץ לקערה עמוקה. הוסיפו אליו 300-400 גרם סוכר (תלוי במתיקות הגזר שלכם), ביצים טרופות בעבר ו -100 גרם שמן צמחי.

מקציפים את התערובת שלנו היטב בעזרת בלנדר. לאחר מכן, יוצקים בהדרגה את הקמח יחד עם אבקת האפייה, מבלי להפסיק להקציף. מערבבים הכל היטב. עקביות הבצק צריכה להיות נוזלית בינונית.

לאחר מכן מניחים את תבנית הסיליקון בתבנית או תבנית אפייה. שמנו תבניות נייר מיוחדות לקאפקייקס בתוך כל תבנית.

יוצקים את הבצק לתבניות עד לקצוות. אפשר לפזר מלמעלה פירורי מנטה לטעם מעניין. אבל שלב זה הוא אופציונלי ותוכלו להשאיר את הקאפקייקס כפי שהם.

אנו שולחים את המאפינס לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ- 40-50 דקות. כדי לדעת שהם מוכנים, חוררים אותם בעזרת קיסם. אם הוא יוצא יבש, ללא שאריות בצק עליו, המוצרים שלך מוכנים. בתאבון!