מאפינס גזר ללא סוכר

0
1969
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 181.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 42.3 גרם
מאפינס גזר ללא סוכר

מאפינס גזר ללא סוכר בהחלט ימשכו את כל מי שמנהל אורח חיים בריא, יפקח על תזונתו ויגן על דמותו. מאפים ארומטיים מעוררי תיאבון ומאוזנים מאוד בטעמם. קינוח בריא יהפוך לאורח תכוף על השולחן שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את המרכיבים להכנת מאפינס גזר ללא סוכר. שוטפים את הגזר ביסודיות במים זורמים ומייבשים. קולפים את הגזר המוכן בעזרת קולפן ירקות. מגררים את הגזר הקלוף בפומפייה דקה ומניחים בכלי עמוק. שוטפים את התפוז, יוצקים מעל מים רותחים ומסירים את הקליפה בעזרת פומפייה דקה. מוסיפים לגזר.
שלב 2 מתוך 7
סוחטים את כמות המיץ הנדרשת מהתפוז שממנו הסירו את הקליפה ומוסיפים לשאר המרכיבים. יוצקים מי שתייה ושמן צמחי. מוסיפים ממתיק לפי הטעם ומלח. אפשר להשתמש כממתיק ירושלמי או סירופ עולש, דבש או ממתיקים טבעיים.
שלב 3 מתוך 7
מודדים את כמות הדייסה הקיימת הנדרשת, טוחנים בעזרת בלנדר או מטחנת קפה. מניחים בכלי נפרד.
שלב 4 מתוך 7
מודדים את כמות הקמח הנדרשת, מנפים אותו במסננת דקה יחד עם אבקת אפייה לכלי עם שיבולת שועל קצוצה, מוסיפים זרעי פשתן וחמוציות מיובשות. מערבבים היטב את החומרים היבשים.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים את החומרים היבשים בהדרגה לחומרים נוזליים ומערבבים היטב בעזרת מיקסר.
שלב 6 מתוך 7
ממלאים את תבניות הסיליקון 2/3 מהגובה בבצק המוכן. מכניסים את התבניות הממולאות בבצק לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים מאפינס כ- 20-25 דקות. בדוק את המוכנות של מאפים ריחניים בעזרת שיפוד עץ או קיסם. זה חייב להיות יבש לחלוטין.
שלב 7 מתוך 7
לאחר שחלף הזמן, הסירו בזהירות את המאפינס החמים. נותנים למאפינס להתקרר מעט ואז מסירים מתבניות הסיליקון. מניחים מאפינס גזר ללא סוכר שהתקררו לחלוטין על צלחת או צלחת גדולה ומגישים עם תה או קפה. אופציונלי, לקשט בזיגוג רך רך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *