מאפינס גזר עם קפיר

0
2055
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 214.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 42.9 גרם
מאפינס גזר עם קפיר

אני רוצה לחלוק מתכון בריא נפלא למאפינס גזר עם קפיר. קינוח כזה בוודאי יוערך על ידי ילדים קטנים ויבקש יותר. להכנת מאפינס משתמשים במרכיבים הפשוטים ביותר שתמיד יימצאו אצל כל מארחת חסכנית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת מאפינס גזר הקפיר שלכם. שוטפים את הגזר ביסודיות במים קרירים ומייבשים. קולפים את הגזר המוכן בעזרת קולפן ירקות.
שלב 2 מתוך 10
מגררים את הגזר הקלוף בפומפייה דקה ומניחים בכלי עמוק. מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען, מלח, דבש וקינמון. שוברים ביצת עוף.
שלב 3 מתוך 10
מערבבים היטב בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. אפשר גם להשתמש במטרפה או בכף. יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי לתוך המסה המתקבלת. מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 10
מודדים את הכמות הנדרשת של קפיר, מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים היטב. יוצקים את המסה שהתקבלה לחומרים הנוזליים ומערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 10
מודדים את כמות הקמח הנדרשת ומנפים אותו דרך מסננת דקה לכלי נפרד, מוסיפים אותו במספר שלבים למסה שהתקבלה בעבר.
שלב 6 מתוך 10
מערבבים היטב בעזרת מיקסר או מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7 מתוך 10
ממלאים את תבניות הסיליקון 2/3 מהגובה בבצק המוכן. ממלאים את תבנית האפייה המוכנה בתבניות. מניחים את חצאי האגוזים על הבצק.
שלב 8 מתוך 10
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים מאפינס כ- 20-25 דקות. בדוק את המוכנות של אפיית האוויר בעזרת שיפוד עץ. זה חייב להיות יבש לחלוטין.
שלב 9 מתוך 10
לאחר שחלף הזמן, הסר בזהירות את מגש המאפינס כדי לא לשרוף את עצמך. נותנים למאפינס להתקרר מעט ואז מסירים מתבניות הסיליקון.
שלב 10 מתוך 10
מניחים מאפינס גזר מקוררים לחלוטין על קפיר בצלחת ומגישים עם תה או קפה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *