עוגת גזר עם אגוזי מלך וצימוקים
0
502
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
193.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
5.9 גרם
שומנים *
6 גרם.
פחמימות*
44.5 גרם
אם אתם אוהבים מאפי גזר, אנו ממליצים לכם לא לעבור ליד הקאפקייק הזה. אנו מכינים אותו בתוספת צימוקים ואגוזים - אלה הם אולי "החברים" האישיים האידיאליים של גזר. לעוגה מבנה מעניין מאוד, עסיסי, פירורי לח. הוא טוב כשלעצמו, ללא הספגה וקרמים נוספים. נתח מעוגה כזו מושלם לארוחת בוקר עם קפה - טעים ובריא כאחד. לפני ההגשה, הקפידו לצנן את העוגה לחלוטין - בצורה המקוררת, הפירוס נוצר סוף סוף ומראה את כל הקסם הטקסטורי שלה.
רכיבים
תהליך בישול
משמנים את תבנית האפייה בכמות קטנה של שמן צמחי ללא ריח. לחלופין, ניתן לרפד את התבנית עם קלף משומן על מנת להקל על הסרת העוגה המוגמרת. אם התבנית היא סיליקון, אין צורך לשמן אותה. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. אנו מורחים את בצק הגזר בצורה המוכנה. הכנסנו את התבנית עם הבצק לתנור חם כבר ברמה האמצעית ואפינו ארבעים עד ארבעים וחמש דקות. המוצר צריך להשחים היטב ולהגדיל מעט את נפחו. בסוף האפייה, אנו בודקים את העוגה בעזרת קיסם, ונעצים אותה באמצע: אם המקל יוצא ללא שאריות של בצק רטוב, ניתן להשלים את האפייה.
בתאבון!