מיץ גזר דרך מסחטת מיצים לחורף

0
1204
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 9.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 1.9 גרם.
מיץ גזר דרך מסחטת מיצים לחורף

הדרך הנפוצה ביותר להכין כל מיץ היא בעזרת מסחטת מיצים. אני מציע להכין מיץ גזר טעים, בהיר ובריא דרך מסחטת מיצים. משקה בריא מתברר כארומטי למדי עם טעם מאוזן ותכולה גבוהה של מיקרו -אלמנטים שימושיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קודם כל מודדים את כמות הגזר הנדרשת. שטפו היטב את הגזר המוכן מתחת למים זורמים קרים בעזרת מברשת לשטיפת ירקות ופירות.
שלב 2 מתוך 8
מייבשים ולאחר מכן בעזרת קולפן ירקות לקילוף הגזר השטוף.
שלב 3 מתוך 8
מעבירים את הגזר הקלוף דרך מסחטת מיצים.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים את מיץ הגזר שהתקבל לקערת מתכת עם תחתית עבה.
שלב 5 מתוך 8
שופכים את הכמות הנדרשת של מי שתייה לסיר ומוסיפים חומצת לימון. מניחים את סיר מיץ הגזר על אש בינונית ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מנמיכים את האש ומרתיחים את המיץ כ-10-15 דקות, מערבבים מדי פעם ומסירים את הקצף שהתקבל.
שלב 6 מתוך 8
בינתיים, שוטפים היטב את הצנצנות במים חמים עם סודה לשתייה או חומר ניקוי, ולאחר מכן מעקרים אותן במיקרוגל, בתנור או באמבט מים. יוצקים בעדינות מיץ גזר חם לצנצנות סטריליות, מכסים במכסים סטריליים.
שלב 7 מתוך 8
מגלגלים פחיות חמות בזהירות עם סילמר. הופכים את קופסאות המיץ החמות והופכות אותן בשמיכה חמימה.
שלב 8 מתוך 8
השאירו בתנוחה זו במשך יום בערך עד שהוא מתקרר לחלוטין, ולאחר מכן העבירו את חומר העבודה לאחסון לטווח ארוך במקום קריר וחשוך.

תיהנו ממשקה בריא!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *