מיץ גזר בבית לחורף

0
531
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 65.1 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 16 גרם.
מיץ גזר בבית לחורף

מיץ גזר הוא משקה טעים ומזין המכיל ויטמינים ומינרלים רבים ושונים. משקה בריא משפר את מצב העור, השיער והציפורניים. אני רוצה לחלוק את המתכון האהוב עלי על מיץ גזר תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קודם כל, בחר את הגזר העסיסי הגדול. השתמש במברשת ירקות כדי להסיר כל שאריות שאריות. לאחר מכן הכניסו אותו לכיור ושטפו היטב במים זורמים קרים. מקלפים את הגזר השטוף בעזרת קולפן ירקות. חותכים את הגזר הקלוף למספר חתיכות, ואז מניחים בקערת בלנדר וקוצצים.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן מעבירים את הגזר הקצוץ למסחטת מיצים ומדלגים. שוטפים היטב את הצנצנות עם סודה לשתיה. לעקר צנצנות בצורה נוחה לך. זה יכול להיות מיקרוגל, תנור, או אמבט אדים.
שלב 3 מתוך 5
מעבירים את מיץ הגזר המבושל לסיר בעל תחתית כבדה ומוסיפים מי שתייה ואת הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. התאם את כמות הסוכר המגורען בהתאם להעדפות הטעם שלך והמתיקות הטבעית של הגזר. מניחים את סיר מיץ הגזר על אש בינונית ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 5
לאחר שמיץ הגזר רותח, מנמיכים את האש ומבשלים כ -5 דקות. שופכים בעדינות מיץ גזר חם לצנצנות סטריליות ומגלגלים בעזרת מכסים סטריליים בעזרת תבל. הופכים בעדינות את קופסאות השימורים החמות של מיץ גזר ועוטפים אותה בשמיכה חמימה. השאירו במצב זה עד לצינון מלא למשך כשעה.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן הפוך את הצנצנות, העבר אותן לאחסון לטווח ארוך במקום קריר וחשוך. מגישים מיץ גזר צונן. ניתן לדלל מיץ גזר כזה במי שתייה במידת הצורך.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *