עוגת שיש עם חלב מרוכז

0
2122
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 264.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 18.6 גרם.
פחמימות* 30.1 גרם.
עוגת שיש עם חלב מרוכז

קאפקייק יפהפה, טעים וקל להכנה עם תה הוא חלומם של לא רק עקרות בית, אלא גם בני משפחתן. וזה נהדר שעכשיו גם אתם מכירים את המתכון לאפייה כזאת! פסי השיש של העוגה יהפכו אותה לשונה מאחרים, ובזכות חלב מרוכז, טעמה ישיג תו שמנת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומנפים לכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 13
ממיסים את החמאה בסיר, מסירים מהאש ומצננים מעט.
שלב 3 מתוך 13
שוברים ביצים לקערה נפרדת.
שלב 4 מתוך 13
מוסיפים סוכר לביצים, מקציפים עד שהמסה עולה בנפח.
שלב 5 מתוך 13
מוסיפים לתערובת הביצים-סוכר שמנת חמוצה, חלב מרוכז וחמאה מומסת. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 6 מתוך 13
מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה לבצק, מערבבים לתערובת אחידה.
שלב 7 מתוך 13
שוברים את השוקולד לחתיכות וממיסים בסיר למצב נוזלי.
שלב 8 מתוך 13
מחלקים את הבצק לשני חלקים. מוסיפים קקאו ושוקולד מומס לאחד, מערבבים לתערובת אחידה.
שלב 9 מתוך 13
אנו מצפים את כל משטח תבנית האפייה בחמאה, שולחים אותו בקמח.
שלב 10 מתוך 13
בעזרת כף פורסים לסירוגין שני סוגי בצק בשכבות - לבן וחום.
שלב 11 מתוך 13
בעזרת סכין אנו יוצרים כתמים יפים על הבצק.
שלב 12 מתוך 13
הכנסנו את העוגה לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 45 דקות.
שלב 13 מתוך 13
אנו מוציאים את עוגת השיש המוגמרת עם חלב מרוכז מהתנור, משאירים לה 10 דקות להתקרר. המאפים היפים ביותר מוכנים! הגיע הזמן להפתיע את המשפחה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *