קדרת בשר עשויה מפירה ובשר טחון

0
432
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 78.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 3.2 גרם.
קדרת בשר עשויה מפירה ובשר טחון

קדרת בשר עם פירה היא מנה טעימה ומעוררת תיאבון לכל המשפחה. מזין ומשביע מאוד, טוב להכין לארוחת צהריים או ערב. חיות מחמד בהחלט לא ילכו רעבים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים ומרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים. מועכים פירה, מוסיפים חלב, ביצים וחמאה, מערבבים.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים אותו לריבועים קטנים. מקפיצים אותו בשמן צמחי כך שהבצל יהפוך רך וזהוב.
שלב 3 מתוך 6
תוך 10 דקות. מוסיפים בשר טחון לבצל, מוסיפים תבלינים (אורגנו, כוסברה, פלפל שחור) ומלח, מערבבים היטב ומטגנים 5 דקות.
שלב 4 מתוך 6
שלוש גבינות בעזרת פומפיה גסה.
שלב 5 מתוך 6
ואנחנו מעבירים את השום דרך בית בד ומוסיפים לבשר הטחון.
שלב 6 מתוך 6
שמים את החומרים בתבנית משומנת בשמן צמחי. מיד הניחו 0.5 חלקים של פירה בשכבה אחידה, ולאחר מכן מצפים בשמנת חמוצה, בשר טחון, שוב מצפים בשמנת חמוצה ומכינים שכבה של פירה ומפזרים מעל גבינה. הכנסנו את המנה לתנור ואופים 30-40 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *