גולש חזיר ברוטב שמנת חמוצה
ניתן להכין מנה טעימה ומשביעה עם חזיר. יש לו שורשים הונגריים. ועל פי המתכון הזה, הבשר חייב להיות מבושל ברוטב, לפעמים בתוספת ירקות. אנו מציעים לבשל בשר ברוטב שמנת חמוצה.
גולש חזיר לשמירה על הבשר רך ועסיסי
10 החומרים המשומשים ביותר במנות בשר
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| בשר חזיר | 357.4 | 15 | 32.9 | 0.4 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| רסק עגבניות | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| גמבה | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |