גולש חזיר ברוטב שמנת חמוצה
ניתן להכין מנה טעימה ומשביעה עם חזיר. יש לו שורשים הונגריים. ועל פי המתכון הזה, הבשר חייב להיות מבושל ברוטב, לפעמים בתוספת ירקות. אנו מציעים לתבשיל בשר ברוטב שמנת חמוצה.
גולש חזיר עם רוטב
10 החומרים המשומשים ביותר במנות בשר
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| בשר חזיר | 357.4 | 15 | 32.9 | 0.4 |
| רסק עגבניות | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| גמבה | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |