איך לבשל שלומה טלה בבית
זה בכלל לא קשה להכין את שלום. מנה זו שורשיה בעבר הרחוק, כאשר ציידים בישלו מרק עשיר ממש בטבע בתוך קדרה. כעת, לעתים קרובות ניתן למצוא שוליים עשירים על השולחנות שלנו.
שלום כבש
10 החומרים המשומשים ביותר במנות בשר
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| בְּשַׂר כֶּבֶשׂ | 209 | 15.6 | 16.3 | 0 |
| גמבה | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| כבש על העצם | 236 | 14 | 20 | 0 |
| כוסברה | 45 | 2 | 0.5 | 4 |