קני בשר טחונים ממולאים

0
998
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 196.8 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 19 גרם.
פחמימות* 3.2 גרם.
קני בשר טחונים ממולאים

קני בשר טחון הם מנה נפלאה שיכולה להאכיל את משפחתך האהובה במהירות ובטעמים. בשמחה רבה אני רוצה לחלוק מתכון פשוט ונפלא. מבשלים ונהנים ממנה טעימה ומשביעה זו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
ראשית, מכינים את המרכיבים לקני הבשר הטחון הממולאים.
שלב 2 מתוך 12
שוטפים היטב את החזיר, ואז מייבשים במגבות נייר. חותכים את הבשר המוכן לחתיכות בינוניות.
שלב 3 מתוך 12
לאחר מכן טוחנים או טוחנים בעזרת בלנדר או מעבד מזון.
שלב 4 מתוך 12
ממליחים את הבשר הטחון ומוסיפים פלפל שחור לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 12
מערבבים היטב את הבשר הטחון בידיים וטורפים היטב.
שלב 6 מתוך 12
שוטפים היטב את העגבניות מתחת למים קרים, ולאחר מכן מייבשים, חותכים לפרוסות בעובי 5-7 מילימטרים, לאחר הסרת הגבעול.
שלב 7 מתוך 12
מגררים את גבינת הנקניק בפומפייה גסה.
שלב 8 מתוך 12
מכינים תבנית אפייה או תבנית אפייה. מברישים במעט שמן צמחי. מחלקים את הבשר הטחון המוכן לחלקים שווים, ויוצרים קני בשר, יוצרים שקע במרכז.
שלב 9 מתוך 12
חותכים את פרוסות העגבניות לשניים ושמים חתיכה בכל קן בשר.
שלב 10 מתוך 12
שמים כמות קטנה של מיונז על העגבניות ומורחים אותו באופן שווה בעזרת מברשת סיליקון, מוסיפים מעט מלח במידת הצורך. לאחר מכן מפזרים גבינת נקניק מגוררת.
שלב 11 מתוך 12
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים את הקנים 30-35 דקות.
שלב 12 מתוך 12
לאחר שחלף הזמן מוציאים בזהירות את תבנית האפייה עם קני הבשר מהתנור, מצננים מעט ומניחים על צלחת הגשה. הגישו את קני הבשר הטחון הממולאים על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *