ממרח שומן ושום באוקראינית

0
4209
מִטְבָּח אוקראינית
תכולת קלוריות 415.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 90 גרם.
פחמימות* 3 גרם.
ממרח שומן ושום באוקראינית

שומן הוא כרטיס ביקור של אוקראינה, הוא תמיד קיים על השולחנות. על בסיס שומן, מכינים ממרח טעים מאוד לכריכים. מנה כזו מתגלה כטעימה, רכה ומזינה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את הקליפה מהבייקון וחותכים לקוביות.
שלב 2 מתוך 5
גלול את הבייקון דרך מטחנת בשר. מעבירים את השום המקולף דרך מכבש. שוטפים את השמיר וקוצצים דק. מעבירים לקערה שומן, שמיר ושום.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים היטב את כל החומרים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 5
מורחים מספר שכבות של ניילון נצמד על קרש חיתוך. שמים את המסה המוכנה של שומן, שום ועשבי תיבול על הסרט, יוצרים ממנו נקניקיה וסובבים אותה לניילון נצמד. מניחים את הממרח במקרר ונותנים לו להתקשות מעט.
שלב 5 מתוך 5
גליל צונן נוח מאוד לחיתוך ולהכין כריכים יפים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *