לחם קוואס

במתכון זה, אתם מוזמנים להכין קוואס תוצרת בית על פירורי לחם שחור. קח לחם "בורודינסקי", הוא מובחן בטעם מיוחד ועפיצות עשירה. תקבלו גם משקה מרענן קר וגם בסיס לאוקרושקה. בישול בצנצנת 3 ליטר.

קוואס רחוב חבית עשוי בדרך כלל מעולש. במתכון זה מוצעת לך דרך אחרת להכין קוואס תוצרת בית, שהיא הרבה יותר טעימה מהחנות. אנו מכינים קוואס מלחם שחור בתוספת שמרים וצימוקים. קוואס תוצרת בית יתגלה כפחמן בעל ארומה וטעם נעימים. אתה יכול לשתות אותו בכל עת ולהכין איתו מרק קר.

ניתן להכין כיבוד קיץ בבית. נסה את המתכון של קוואס לחם עם שמרים חיים!

אני רוצה לחלוק מתכון למשקה הקיץ האהוב עלי - קוואס ביתי ללא מחמצת. משקה זה הוא מרווה צמא מעולה ביום קיץ חם. מתכון זה שימש גם את סבתי. תהליך הכנת המשקה הביתי אינו מייגע, אך ארוך.

Kvass הוא משקה סלאבי מסורתי המוכן על בסיס תסיסה. המשקה החמוץ שיכור מקורר או משמש להכנת מרקי קיץ צוננים. קוואס מרווה את הצמא בצורה מושלמת. אני רוצה להציע מתכון מצוין לקוואס ללא שמרים.

קוואס תוצרת בית עם מיץ ליבנה הוא משקה יוצא דופן! עשיר בוויטמינים שימושיים ובעל טעם וארומה מדהימים! נסה ותראה בעצמך!

בבית זה בכלל לא קשה להכין קוואס לחם טעים אמיתי. כדי להפוך את המשקה לארומטי וטעים יותר, השתמשו בלחם שיפון שחור. משקה זה ירווה את צימאונכם בחום באופן מושלם, ישפר את התיאבון ויעניק לגוף הרבה יתרונות.

משקה מוקצף תוצרת עצמו הוא הרבה יותר טעים ממקבילו בחנות והוא מהווה אלטרנטיבה מצוינת למשקאות מוגזים מתוקים. מוכן ללא שימוש בשמרים, זה לא יפגע בנהג ויפנה לילדים.

קוואס כזה יהיה מוכן 3 ימים לאחר תחילת הבישול. צימוקים יעניקו טעם יותר אינטנסיבי ונעים מעט לקוואס.

קוואס תוצרת בית הוא לא רק משקה מרענן נעים, אלא גם בסיס אידיאלי לאוקרושקה אמיתית. נסה קוואס עולש ללא שמרים.

אפילו משקה אחד בחנות, אפילו לא הטעים ביותר, יכול להשוות עם קוואס תוצרת בית אמיתי שנעשה במו ידיכם. קוואס כזה ירווה היטב את הצמא שלך, יעודד אותך וישפר את התיאבון. אפשר להכין קוואס תוצרת בית מלחם לבן ושחור כאחד, אך הלחם השחור הוא זה שמכין קוואס ביתי עם טעם קלאסי בלתי נשכח. לתסיסה, מוסיפים שמרי בר לקוואס הלחם, שנמצא על עור הצימוקים, ולכן לא מומלץ לשטוף את הצימוקים.

תיאבון קוואס לחם מכינים בצורה הטובה ביותר בעצמכם, ולא קונים בחנות. כאשר אתה מכין קוואס תוצרת בית לפחות פעם אחת, ההבדל יתברר. הוא יהיה מוכן בעוד כשלושה עד ארבעה ימים, מכיוון שאין שום שמרים בהרכב.

להכנת קוואס משתמשים לא רק בלחם שיפון, אלא גם בלחם חיטה. למשקה המוכן עם לחם כזה יש צבע בהיר יותר וטעם חד יותר. אנו משתמשים גם בשמרים לייצור קוואס - התסיסה תעבור הרבה יותר מהר והטעם יהיה עשיר. כוס קוואס קר תוצרת בית תרווה באופן מושלם את הצמא ביום חם ותחזיר את הכוח. המשקה עצמאי לחלוטין, אך מתאים גם עם למשל פרוסת לימון או עלי נענע מעוכים.

Kvass תמיד היה משקה סלאבי פופולרי, במיוחד בחודשי הקיץ החמים. הוא מרענן היטב, ממריץ, טבעי וטעים. בקוואס תוצרת בית, אין משפרי טעם, אין צבעים או תוספים לא בריאים אחרים. כמו כן, קוואס זה אינו מכיל שמרים: הטעם האופייני וה"נוצץ "מושגים בשל התסיסה הטבעית של לחם וסוכר.כדי להכין משקה זה, עליך להתאזר בסבלנות, שכן התסיסה אורכת זמן - לפחות שלושה עד ארבעה ימים, בהתאם לטמפרטורה בחדר.

קל להכין קוואס לחם טבעי ללא שמרים בבית. כדי להכין אותו תזדקקו למעט לחם, סוכר וצימוקים. היום הבחירה שלנו נפלה על לחם בורודינו - בשל תכולת המלט והכוסברה, הוא יוסיף תווים חריפים נעימים וצבע עשיר לקוואס. החיסרון היחיד בבישול הוא זמן ההמתנה בזמן שהקוואס שלנו חדור. עם זאת, התוצאה תצדיק את הפעם, מכיוון שהקוואס מצוין! יתרון עצום הוא שניתן להשתמש במחמצת המוכנה 2-3 פעמים, בכל פעם, ומתבלים אותו מעט עם קרוטונים טריים וכמות קטנה של סוכר.

Kvass הוא משקה פופולרי, מכיוון שהוא מסוגל לתת תחושת רעננות ולהמריץ בכל מזג אוויר. לפניכם מתכון להכנת קוואס בבית מלחם שיפון ללא שימוש בשמרים. משקה זה אינו קשה להכנה, פשוט בצע את השלבים המתוארים במתכון. הפלט יהיה קוואס קירור נפלא!

מבין הדרכים הרבות להכין קוואס בבית, מתכונים מבוססי לחם בולטים בקבוצה נפרדת. מתכון זה בוחן את הכנת הקוואס מלחם וצימוקים ללא שימוש בשמרים. המתכון פשוט, פשוט, אין צורך במיומנויות מיוחדות להכנת קוואס כזה.

במתכון זה, אתם מוזמנים להכין קוואס בשיטה דו-שלבית. ראשית, המחמצת מוכנה, ולאחר מכן, על בסיס זה, קוואס. התהליך לוקח זמן, אבל טעם המשקה יהיה שווה את זה. אתה יכול לבשל את מנות הקוואס הבאות על המחמצת המוכנה מהר יותר. בישול קוואס שיפון ללא שמרים.

מילדות כולם זוכרים את הטעם של קוואס לחם מרענן. קל מאוד לחזור על הטעם הזה ולהכין את אותו משקה ארומטי למשפחתך עם המתכון לקוואס לחם עם צימוקים. משקה זה מרווה את הצמא בצורה מושלמת, ומתאים גם להוספה למרקי קיץ, למשל, okroshka.

שום דבר לא מרווה את הצמא כמו מרענן קוואס טרי. וגם אם אין לך שמרים, הכנת המשקה הארומטי הזה היא פשוטה למדי. קוואס מלחם לבן ללא שמרים מהווה אלטרנטיבה מצוינת לזה המקורי, אשר בשום אופן אינו נחות ממנו מבחינת הטעם.

אני רוצה לחלוק מתכון למשקה ריחני עם דבש וצימוקים. סוג זה של קוואס עדיין הוכן על ידי סבתי.בקיץ בכפר, המשקה הרווה את הצמא בצורה מושלמת ונראה היה שאף לימונדה או מיץ לא יכולים להחליף אותו. ניתן להשתמש במשקה החריף להכנת אוקרושקה בטעם.

בזמן הקיץ החם, אתה רוצה להרוות את צימאונך במשהו טעים וארומטי. אני רוצה לחלוק מתכון למשקה כזה. ברגע שמתחמם אני מתחיל להכין קוואס שמרים עם צימוקים. המתכון מיועד לפחית של 3 ליטר, אך ניתן להתאים את המתכון לעצמכם.

קוואס הוא משקה בריא ומרווה צמא שניתן להכין ממלט, לחם, פריקים, פירות ואפילו ירקות. המשקה מוכן באמצעות תסיסה. אני מציע להכין משקה מלחם לבן.

Kvass הוא משקה סלאבי שהרוות צמא באופן מושלם בימים חמים במהלך עבודת שטח. אני רוצה להציע מתכון לקוואס מלחם שחור. אני כל הזמן מבשל קוואס מסוג זה בקיץ בדאצ'ה. המשקה הטעים הזה הוא תחליף נהדר לסודה בחנות.

מה יכול להיות טוב יותר מקוואס לחם תוצרת בית, המכיל מרכיבים טבעיים בלבד ולא טיפת כימיה! המשקה הזה, שהוא מאוד פופולרי בקרב דורות רבים, יעזור לא רק להרוות את צימאוננו בחום הקיץ, אלא גם להחזיר אותנו לילדות נטולת דאגות.

קוואס הלחם על קרום הלחם החום מתברר כריחני, עשיר בטעם. נעים ובריא לשתות אותו צונן בחום הקיץ.

שמרים יבשים, בניגוד לשמרים בכבישה טרייה, ניתנים לאחסן זמן רב בבית. בעזרתם תוכלו לאפות פשטידות, לטגן לביבות, ואפילו להכין קוואס לחם תוצרת בית. המשקה הזה מתברר כמעט מתוק, וזה יתרון בחום.

אנשים רבים אוהבים לחם בורודינו על טעמו העשיר. קוואס על הלחם הזה מתגלה גם כחזק, עשיר בניחוחות לחם. בורודינסקי קוואס מרווה את הצמא בצורה מושלמת, מכיוון שהוא אינו מתוק במיוחד.

על פי המתכון המוצע, אתה יכול להכין משקה אמיתי להרוות צמא בבית, שיכול לצרוך גם ילדים. אנו מכינים קוואס מברך ליבנה המבוסס על צימוקים, לחם שחור וכמות קטנה של סוכר, ולטעם, במקום פירות הדר מסורתיים, מוסיפים זרדים של דומדמניות.

קוואס של מיץ ליבנה על בסיס לחם שחור היא האפשרות הטעימה והפשוטה ביותר. המשקה הזה, המוכן בבית ובעצמכם, יחליף בצורה מושלמת סודה אחרת בחנות, הוא יהיה טבעי ובריא. מעט צימוקים ולימון מתווספים לקוואס לרעננות, והלחם מיובש מראש. קוואס כזה ניתן גם לילדים.

על פי המתכון המוצע, אתה יכול להכין במהירות (תוך 2-3 שעות) קוואס מברץ ליבנה, והוא יישמר היטב במקרר במשך מספר שבועות. לתסיסה מהירה של קוואס משתמשים בלחם שיפון ומיץ, שיוצרים קוואס עם גוון חום יפה ומעניקים לו ניחוח וטעם עזים, והסוכר מוחלף בדבש. תקבלו לא רק משקה, אלא גם רוטב טוב לבוטביניה ואוקרושקה.

כדי להכין קוואס כזה, אנו ממליצים להשתמש במיץ ליבנה שלא נקצר טרי, אלא נשמר בטמפרטורת החדר במשך יומיים עד שלושה. מיץ כזה כבר התחיל את תהליך התסיסה בפני עצמו - קוואס ייצא במהירות ועם טעם מרענן בולט.

ניתן להכין קוואס מרענן בקלות מברץ ליבנה - הדבר חשוב במיוחד בעונת הקטיף של המשקה הבריא הזה. מוסיפים דבש, פירורי לחם שיפון וצימוקים. אנו מחכים מספר ימים - הקוואס צריך להתחיל בתסיסה ולהבשיל.