עוגה בתפזורת עם משמש

0
500
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 118.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 30.7 גרם
עוגה בתפזורת עם משמש

כל המשפחה תאהב את העוגה המתפוררת הזו עם קרום פריך ומילוי עסיסי. ניתן ללוש את הבצק ביד או בבלנדר. במקרה האחרון, הבישול לוקח מינימום זמן, שכן פירור העוגה מתקבל באופן מיידי. רצוי לקחת חמאה קרה וקשה - כך הפירור יתגלה כמובנה יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
בקערה גדולה מערבבים את הקמח המנופה, אבקת הסוכר ואבקת האפייה. מערבבים חומרים יבשים.
שלב 2 מתוך 11
חותכים את החמאה הקרה לחתיכות קטנות ושמים אותם בקערת בלנדר. אם ללוש את הפירורים ביד, עדיף לגרר את החמאה בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 11
יוצקים את תערובת הקמח היבשה על החמאה ומפעילים את הבלנדר או טוחנים במהירות הכל ביד. תקבל פירור מתפורר.
שלב 4 מתוך 11
משמנים מעט את הטופס בשמן צמחי. אם התבנית היא סיליקון, אין צורך לשמן. יוצקים שליש מהפירורים ומחלקים אותם על התחתית בשכבה אחידה.
שלב 5 מתוך 11
אנו שוטפים ומייבשים את המשמשים. אנו חותכים כל פרי לאורך לשני חצאים ומסירים את העצם באופן ידני. רצוי שהפירות בשלים ומתוקים.
שלב 6 מתוך 11
חותכים את החצאים לפרוסות.
שלב 7 מתוך 11
להניח חצי מהפרוסות על גבי הפירורים.
שלב 8 מתוך 11
ממלאים חצי מהפירורים הנותרים. פורסים שוב את טריזי המשמש - כל השאר. השכבה האחרונה היא שארית הפירור, מפזרים אותה באופן שווה.
שלב 9 מתוך 11
שמנו את הטופס עם העוגה שנוצרה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים כעשרים וחמש עד שלושים דקות עד להזהבה.
שלב 10 מתוך 11
אנחנו מוציאים את העוגה מהתנור, נותנים לה להתקרר לגמרי ומשחררים אותה מהתבנית. מקשטים בעלי נענע.
שלב 11 מתוך 11
לאחר מכן אנו חותכים את המאפים למנות ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *