חמאה כבושה לא קלופה בצנצנות לחורף

0
717
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 141 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.6 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 34.5 גרם
חמאה כבושה לא קלופה בצנצנות לחורף

שמנים, מבושלים ללא הניקוי הרגיל, מקוריים ועשירים בטעם. המוצר לא יטעם מר אם תעקוב אחר כללי בישול פשוטים. נסה מתכון פשוט של קציר חורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו ממיינים את השמן מהעלים והענפים, ואז מרתיחים פעם אחת במים נקיים. כדי למנוע מהמוצר להחשיך במהלך הבישול ולהיות מריר, ניתן להוסיף מיד חצי כפית חומצת לימון.
שלב 2 מתוך 4
מניחים בצד את הפטריות המבושלות ומתחילים להכין את המרינדה. יוצקים מלח וסוכר לליטר מים, מוסיפים שום, עלי דפנה ופלפל. אנחנו מרתיחים.
שלב 3 מתוך 4
כשהמרינדה מתחילה לרתוח אפשר לטבול בה את הפטריות. לאחר מכן אנו מבשלים את חומר העבודה על אש בינונית במשך 20 דקות. מוסיפים מהות.
שלב 4 מתוך 4
בולטוס כבוש מוכן. אנו מעקרים את הפחיות מראש ומחלקים עליהם את חומר העבודה. אחסן במקום קריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *