בצק רך לקיסטיבי עם תפוחי אדמה

0
1164
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 272.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 11.5 גרם
שומנים * 7.8 גרם
פחמימות* 46.7 גרם
בצק רך לקיסטיבי עם תפוחי אדמה

הכנת בצק טוב לקיסטיבאי היא הבסיס למנה מוצלחת! כדי שהבצק יהיה רך וטעים מוסיפים לו ביצה וחמאה. הסקונס יעלו טוב ויהיו רכות ומספקות! תענוג אמיתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מנפים את הקמח במסננת ומערבבים אותו עם מלח וסוכר מגורען.
שלב 2 מתוך 5
אנו מחממים את החמאה, משלבים אותה בכלי עמוק עם חלב וביצה.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים להם קמח, ממלאים אותו במנות קטנות, תוך ערבוב כך שהמסה תהיה הומוגנית.
שלב 4 מתוך 5
אנו ממשיכים ללוש את הבצק בידנו במשך 5-7 דקות, עד שהוא הופך לגמיש.
שלב 5 מתוך 5
אנו מכסים אותו בסרט או במגבת ומשאירים להתבשל במשך 20 דקות.

הבצק לקיסטיבאי מוכן, אפשר ליצור עוגות ולהכין את המלית. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *