קציצות פילה עוף רכות ועסיסיות

0
1222
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 152 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 10.7 גרם
פחמימות* 9 גרם.
קציצות פילה עוף רכות ועסיסיות

נתחי עוף רכים מתבשלים מהר מאוד. אפשר לאפות בתנור, לטגן או לאדות. אנו מציעים לטגן לחום זהוב פריך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את הפילטים, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 4
מוסיפים את הביצה והשמנת החמוצה לבשר, מערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים קמח, מלח ותבלינים לפי הטעם, משאירים למרינדה למשך 25 דקות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים את שמן החמניות לתבנית שחוממת מראש, מניחים את הבשר הטחון עם כף ויוצרים קציצות.
שלב 4 מתוך 4
מטגנים את הקציצות משני הצדדים עד להזהבה, ואז מכניסים למחבת ומבשלים על אש נמוכה במשך 5-10 דקות. קציצות רכות ועסיסיות מוכנות, הגישו אותן עם ירקות ופסטה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *