מתכונים לשנה החדשה

המנה העיקרית בארוחת הערב החגיגית יכולה להיות ברווז מעורר תיאבון שנאפה בנייר כסף עם תפוחים ותפוזים. החם יפתיע אתכם בארומה הבהירה ובטעם העדין. הבית והאורחים כאחד יאהבו את הרעיון הקולינרי!

מנה בהירה לשולחן חגיגי ביתי היא ברווז אדמדם עם תפוחים. אופים את המוצר בנייר כסף כך שהבשר יצא רך ועסיסי. בדוק את המתכון הפשוט הזה.

לארוחת ערב משפחתית חגיגית תוכלו לבשל ברווז מעורר תיאבון עם אורז ותפוחים. בשר העוף ייצא רך ועסיסי, והקישוט יהיה ארומטי וחריף במידה.

פתרון מעורר תיאבון לשולחן שלך הוא ברווז אפוי בנייר כסף עם כוסמת ותפוחים. ניתן להגיש בשר עסיסי עם תוספת ריחנית לארוחת ערב או לשולחן חגיגי. בדוק את המתכון המקורי!

אפשר לבשל ברווז מעורר תיאבון עם תפוחים במרינדה ריחנית של דבש וחרדל. הבשר ייצא פריך מבחוץ ועסיסי ורך מבפנים. מגישים לשולחן החגיגי.

ברווז קלוי הוא הפתרון המושלם לארוחת ערב ביתית גדולה או לתפריט חגיגי. ניתן לבשל עופות בפרוסות. הבשר ייצא עסיסי, רך ובעל ניחוח חריף נעים.

את הברווז המזין אפשר לאפות בחתיכות קטנות בשרוול. מנה חמה תשמח אתכם בטעמה העדין ובארומה הבהירה. מגישים עם ירקות, מלפפון חמוץ או תוספת. מתאים לתפריט חגיגי.

בשר הברווז רך ועדין בטעמו. כדי להפוך את המנה לעסיסית וארומטית ככל האפשר, מבשלים אותה בתוספת תפוחים. בדוק מתכון עוף פשוט בתנור.

מנה קלה להכנה ומעוררת תיאבון לשולחן שלכם-ברווז אפוי בנייר כסף לחתיכות. בשר עוף ישמח אתכם עם טעמו העדין, העסיסיות והארומה הבהירה. מגישים עם ארוחת ערב משפחתית או שולחן מסיבה.

הרעיון לתפריט חג לוהט הוא פרוסות ברווז אפויות עם תפוזים. המנה תשמח אתכם בטעמה העדין ובניחוח הדרים הבהיר. פתרון מצוין לחופשות החורף!

ניתן להכין בשר ג'לי תוצרת בית בתיבול איטי מרגלי בקר וחזיר. המנה תשמח אתכם בתהליך קולינרי פשוט. מגישים מנה ראשונה קרה עם מלפפון חמוץ או עשבי תיבול ארומטיים.

בשר ג'לי תמיד דורש בישול ארוך, ולכן הוא מבושל לעיתים רחוקות לשולחן יומיומי. מתכון זה מספק לך שיטה מהירה יותר להכנת החטיף הטעים הזה. מבשלים בשר ג'לי בקר ובשר בקר בסיר איטי ומוסיפים מעט ג'לטין. כתוצאה מכך, המנה תהיה מוכנה תוך 6 שעות. מתוכם, אנו מבשלים 3 שעות ולוקח 3 שעות להתמצק.

בשר ג'לי המבושל במרכב מרובה של פנסוניק בעל טעם מיוחד, עושר ומרק שקוף, בנוסף, הוא שומר היטב על צורתו. תקבלו מנה מעולה לשולחן חגיגי ולתפריט יומיומי. רצוי לבשל בשר ג'לי מכמה סוגי בשר טרי. אם הבשר קפוא, יש להשרות אותו במים קרים מספר שעות כדי שהג'לי יהיה שקוף.

במשפחות רבות אף ארוחה חגיגית אינה שלמה ללא בשר ג'לי, ועל שולחן השנה החדשה היא נחשבת למנה חובה.כיום ניתן להכין מנה טעימה זו במהירות וטעימה בכיר המצויר של מולינקס. בשר ג'לי מוכן בתוכנית "תבשיל" למשך 6 שעות, כך שעקרות הבית מגדירות את הבשר הג'לי לבישול בן לילה, ולאחר מכן לאחר המעבר האוטומטי של המכשיר ל"חימום ", טעם הבשר הג'לי רק משתפר. בישול מציר חזיר ורגלי עוף.

אספי מבושל בכיר איטי טעים איכשהו מאשר מבושל בדרך הרגילה. חשוב לו לקחת זנים שונים של מוצרי בשר וסט תבלינים פשוט. מרכיב חובה לבשר ג'לי הוא רגל חזיר, והשאר מתווספים ביחס של 1: 2. מתכון לבעלי המולטי -קוקר פולריס.

בישול ברווז במיונז עם שום הוא מהיר ומהיר. העוף מתגלה כטעים מאוד, במיוחד אם אופים ברווז ביתי. לעתים קרובות ברווז כזה מבושל בחתיכות, אך במתכון הזה אתם מוזמנים לאפות אותו שלם וללא שרוול. תהיה לך ארוחה חגיגית אמיתית.

לארוחת ערב עם המשפחה שלך, אתה יכול לאפות את הברווז בחתיכות בתנור. הבשר אופה היטב והופך עסיסי ורך, ואת הרוטב מהאפייה אפשר לשפוך על התוספת. אנו אופים את העוף עם חבוש, מה שהופך את הבשר לארומטי מאוד, והחבוש הנאפה יהיה טעים.

ברווז עם אורז וחבושים יהווה קישוט מיוחד ויעיל על השולחן החגיגי שלכם, ואלטרנטיבה לעוף המסורתי. אורז עם חבוש הוא מילוי קלאסי לציפור זו. אפילו גורמה בררנית תעריך את המנה שלך. במתכון, אתה מתבקש להשרות את הפגר מראש בתמיסת מלח למשך הלילה.

באופן מסורתי, ברווז לשולחן החגיגי נאפה בתנור עם תפוחים או תפוזים. מוצעת לך אפשרות מעניינת ומקורית יותר - לאפות ברווז לשולחן חגיגי עם חבוש ולהשלים את טעמו עם אננס ועשבי תיבול חריפים. הטעם יוצא הדופן של מנה זו ישמח את אורחיכם.

במתכון זה, אתם מוזמנים לאפות ברווז בתנור עם שזיפים מיובשים וחבוש. פירות אלה משלימים היטב את הטעם והניחוח של העופות והופכים את הבשר לרך ועסיסי. אנחנו אופים את הברווז בשרוול. אפשר להכין את המנה הפשוטה והטעימה הזו לא רק לשולחן חגיגי, אלא גם ביום רגיל.

ברווז ורוד וטעים מאוד שנאפה שלם בתנור תמיד יקשט כל שולחן חגיגי. עכשיו הוא אפוי בשרוול, מה שהופך את הבשר של הציפור הזו לריחני ועסיסי מאוד. ממלאים את הברווז בחבוש ותפוח, או שאפשר עם חבוש אחד, כי הפרי משתלב היטב בבשר של הציפור השומנית הזו. במתכון זה משרים את העוף ברוטב דבש תפוחים למשך 4 שעות, ועדיף לכבוש אותו למשך הלילה.

למי שטרם החליט על התפריט לשולחן החגיגי, מוצע לאפות ברווז עם חבוש ותפוחים. הברווז טעים בהרבה מעוף ואווז, והוא אינו אורח תכוף על השולחן, מכיוון שקשה לקנות ציפור טובה. לגרסה חגיגית, הברווז כבוש 10 שעות, ואז נאפה ברוטב ריחני. הברווז ממולא בחבוש ותפוח.

אם יש לכם פגר ברווז וחבוש טוב, הכינו מהם מנה נפלאה - אופו את הברווז בתנור. בשר ברווז שומני משתלב היטב עם חבוש ואחרי האפייה הוא הופך עסיסי וארומטי. במתכון זה, הנכם מתבקשים לכבוש את הציפור מראש במשך 12 שעות במרינדה ריחנית. אנו אופים בתנור בשרוול.

ברווז מעורר תיאבון ממולא בתפוחי אדמה ופטריות יוצא מאוד רך וטעים בתנור. בשר רך ומילוי ארומטי ידהימו את האורחים במקום! פשוט טעים!

ברווז טעים ומעורר תיאבון עם תפוחים ארומטיים ברוטב סויה. מנה כזו תהפוך ליצירת מופת קולינרית של ממש על השולחן החגיגי. בשר רך ורך בוודאי יכבוש את האורחים שלכם. תענוג אמיתי!

מנה טעימה מאוד שקל להכין בבית. התוצאה בהחלט תשמח אתכם. הברווז מתברר כרך, עסיסי, ריחני להפליא. הבשר רך וטעים! פשוט טעים!

ברווז עסיסי וארומטי עם תפוחי אדמה טעימים וקרום מעורר תיאבון! ממש יצירת מופת קולינרית שמגיעה לנו שולחן חגיגי. האורחים ישמחו!

ברווז מעורר תיאבון ועסיסי עם קרום חום זהוב ברוטב חרדל דבש. קצוץ בתפוחים, הוא מקבל טעם וריח מיוחדים. ממש מעדן!

ברווז טעים וארומטי המבושל ברוטב סויה עם דבש וחרדל מתגלה כמעורר תיאבון להפליא. רעיון מצוין לשולחן חגיגי. האורחים יוכו במקום!

ברווז טעים ועסיסי ברוטב דבש וסויה ארומטי להפליא. הבשר מתברר רך ורך, וקרום הזהב הופך אותו לתיאבון במיוחד. פשוט טעים!

ברווז עם אורז ותפוזים, שנאפה בתנור, יוצא טעים להפליא. עסיסי, רך, ריחני, הוא יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי. האורחים ישמחו!

ברווז עם אורז, מבושל בתנור, מתגלה כטעים וארומטי מאוד, עם קרום זהוב ובשר רך. מנה מעוררת תיאבון במיוחד שתעטר כל שולחן חגיגי!

ברווז בתיאבון ברוטב עם אורז, מבושל בתנור בנייר כסף, יוצא עסיסי ומעורר תיאבון. בשר רך ורך ותוספת מעוררת תיאבון יהוו את הקישוט המושלם לשולחן חגיגי. האורחים ישמחו!

ברווז ממולא בכוסמת הוא מנה נפלאה לשולחן חגיגי. עסיסי, מזין, עם ארומה מדהימה, הוא ייעלם מהצלחות מהר מאוד. טעים מאוד!

כוסמת היא אפשרות מילוי מצוינת לברווז. הגריסים סופגים היטב שומן ארומטי עם מיצי בשר וטעימים מאוד. להוספת עסיסיות אנו מוסיפים גם תפוחים. מילוי זה משמש גם כתוספת לבשר ברווז. בעת האפייה, הקפד להשתמש בשרוול - הוא לא ישלול מהפגר את הקרום החום הזהוב שלו ובמקביל ישמור על עסיסיות מרבית.

ברווז עם תפוחים מוכן בפשטות, והתוצאה בולטת במראהו ובטעמו העשיר. חשוב מאוד להקדיש מספיק זמן למרינדת הפגר כך שהוא יהפוך עסיסי ויספוג את ניחוחות התבלינים. אין לקלף את התפוחים למילוי, כך שהם ישמרו על צורתם ולא יזדחלו לדייסה. לאפייה, מאוד נוח להשתמש בשרוול - זה יבטיח אפייה אחידה של הפגר, העסיסיות שלו, כמו גם ניקיון התנור.

מנה חגיגית מעולה היא ברווז אפוי. אנו מכינים את המלית לעופות מאורז ותפוחים. לצורך ניחוח וטעם מבטא, אנו מציעים להוסיף גם כמה פרוסות תפוז. אתה צריך לכבוש את הפגר מראש כך שסיבי הבשר יספיקו להשרות במרינדה החריפה. ואנו ממליצים לאפות בשרוול: הוא אינו מפריע להיווצרות קרום זהוב, הוא שומר על עסיסיות בצורה מושלמת, מגן על התנור מפני כתמי שומן.

ברווז עם תפוזים מתגלה כעסיסי וארומטי, בעל טעם הדרים בולט. שמנו גם תפוחים במלית - הם משתלבים בצורה מושלמת עם הברווז. לפני מילוי הפגר, הקפידו לכבוש אותו במרינדה ריחנית עם שום ותבלינים - רק אז הבשר ייצא טעים ועסיסי. במידת האפשר, משרים את הציפור לפחות 24 שעות לפני האפייה.

שום דבר לא הופך את בשר הברווז למרענן או עסיסי יותר מתפוחים ושזיפים מיובשים. זהו קלאסיקה נטולת גיל שנהנית מכולם. למרינדת הברווז נשתמש בתערובת של דבש, רוטב סויה, חרדל ומיץ לימון. תערובת זו מתאימה הן למילויי בשר והן לפירות. וזה גם ערובה לכך שקרום זהוב יהפוך לאדום על פני הפגר.

אפשרות נפוצה מאוד לצליית ברווז היא עם תפוחי אדמה ותפוחים. ולא בלי סיבה, כי הוא טעים מאוד. כדי להקל על העבודה במטבח, אנו משתמשים בשרוול לאפייה - אין צורך לשטוף את התנור לאחר הבישול. הברווז הזה יכול להיות ארוחה משפחתית מפוארת או פינוק נהדר לחג. הדבר החשוב ביותר הוא לעבד כראוי את הפגר ולמרינד אותו. לאחר מכן תוכלו לצפות כיצד הציפור הופכת לאדומה בתנור והופכת למנה מעוררת תיאבון.

השרוול מקל מאוד על תהליך האפייה בתנור. ראשית, התנור נשאר נקי - אף טיפת שומן לא יוצאת מהתבנית. שנית, השרוול אינו מונע היווצרות של קרום חום זהוב, שאי אפשר לומר על נייר הכסף או על יצרנית האווז. שלישית, הבשר בשרוול תמיד עסיסי, שכן המיץ והשומן הטבעי אינם זורמים לשום מקום ואינם מתאדים. ונכבוש את הברווז בחרדל ודבש - יוצא טעים מאוד!

לאפייה, בחרו ברווז שמן יותר - הוא ישחרר יותר מיץ ויתגלה כמכרז. כמובן שבמקרה זה רצוי שהציפור צעירה: לסיבי הבשר שלה אין זמן לגס, מה שישפיע ישירות על הטעם. במתכון זה אנו מציעים להשתמש בדבש ומיץ תפוזים לכבישה. ולמילוי אנו לוקחים את אותם הדרים וכמה תפוחים. אנו אופים את הפגר בשרוול - הוא נוח, נקי ומהיר יחסית.

אם אתם מחפשים דרך מעניינת וקלה לאפות ברווז, אנו ממליצים לכם לבחון מקרוב את המתכון הזה. זה מעניין כי תפוזים ודבש משמשים למרינדת עופות. יחד עם זאת, הבשר מתקבל בניחוח בולט של הדרים, רך למדי ורך. והקרום מקורמל ונאפה עד שהוא פריך. כל התהליך מהכנת הפגר ועד להשחמה הסופית מתואר בפירוט במתכון.

ברווז אפוי תנור פופולרי מאוד במהלך חג המולד והשנה החדשה. יש מספר עצום של מתכונים לכל טעם - לא פשוט למצוא את המתכון הנכון. אנו ממליצים על מתכון פשוט יחסית לצליית עופות באמצעות דבש וסויה. שילוב זה יספק קרום חום זהוב יפה וטעם מעט מתוק של בשר - קלאסיקה. אנו לוקחים תפוחים מסורתיים כמילוי.

חובבי ברווז אפוי עם קרום מתקתק יתעניינו במתכון זה. נשתמש ברוטב דבש-חרדל לכבישה. ולמילוי - תערובת פירות ואגוזים. השילוב מעניין מאוד בטעמו: בשר העוף מתקתק ופריך מלמעלה, ובתוכו עסיסי, רך, בעל חמיצות פירותית קלילה ונעת אגוזי.

מתכון קל לברווז עם תפוחי אדמה. אנחנו מנקים וחותכים את תפוחי האדמה, קוצצים את הברווז, מוסיפים את התבלינים ומרכיבים הכל יחד בתבנית. מכסים בנייר כסף, מכניסים לתנור ו"שוכחים "למשך שעתיים. בשר הברווז מתרכך היטב ונעשה רך, ותפוחי אדמה ניטרליים סופגים שומן ארומטי ונעשים הרבה יותר עשירים בטעם.אגב, אנו ממליצים להוסיף תפוחי אדמה לתפוחי האדמה - הם יספקו חמיצות קלה וידגישו את טעמו הטבעי של בשר ברווז.

צליית ברווז לוקחת הרבה זמן. במיוחד כשמדובר בציפור כולה. אבל אם חותכים את הפגר לחתיכות ומשתמשים בשרוול האפייה, אז ניתן לקצר את התהליך בצורה משמעותית בזמן. וכדי לא לבשל בנפרד תוספת, אנו מציעים לאפות תפוחי אדמה עם חתיכות ברווז. הבשר יוריד שומן בטעם שירווי את הירקות ויהפוך אותם לטעימים.
 

מרינדה בתוספת דבש נהדרת לבשר ברווז. הוא מוסיף מגע של מתיקות ומרכך את הסיבים. לנוחיות ולארומה, אנו מוסיפים גם ג'ינג'ר מגורר טרי, שום ומיץ תפוזים. בסיס המרינדה הוא רוטב סויה. בליווי זה חתיכות הברווז עסיסיות מאוד, רכות וריחניות. פירה אידיאלי לקישוט.

אם ברווז זמין, אך אינך רוצה "להערים" ולהטריד זמן רב במטבח, אנו מציעים מתכון פשוט למקרה זה. חותכים את העופות לחתיכות ומשמנים במרינדה על בסיס מיונז. חתכנו גם תפוחי אדמה ובצל לחתיכות. שמנו הכל יחד בשרוול אפייה ושולחים לתנור. כעבור שעה תוכלו להגיש מנה חמה וטעימה: חתיכות ברווז עסיסיות עם קישוט של תפוחי אדמה ארומטיים רכים.

כדי להפוך את חתיכות הברווז האפויות לרכות ועסיסיות, עדיף להרתיח אותן לפני האפייה. אחרי זה מרינדים כסטנדרט, ורק אז שולחים את התנור בשרוול. יחד עם העופות נאפה גם תפוחי אדמה ושזיפים מיובשים - לא צריך לחשוב על התוספת. מנה זו מושלמת הן לתפריט משפחתי והן לשולחן חגיגי.