לחו חצילים מדהים

0
4902
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 56.2 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 9.2 גרם
לחו חצילים מדהים

לחו החצילים מתברר כבבי וארומטי. הכנה כזו של ירקות מגוונת הן את האוכל והן את השולחן החגיגי. בנוסף, המתאבן ישלים באופן מושלם את המנות העיקריות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים היטב את העגבניות, חותכים את הגבעולים.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים פלפלים מתוקים ומוציאים זרעים.
שלב 3 מתוך 8
אנו שוטפים את החצילים. מקלפים את הקליפה לפי הצורך. חותכים לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את העגבניות המוכנות ומעבירים אותן דרך מטחנת בשר.
שלב 5 מתוך 8
שמים את מסת העגבניות שהתקבלה בסיר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן אנו מבשלים עוד 20 דקות.
שלב 6 מתוך 8
חותכים את הפלפל המתוק לקוביות קטנות. אנו שולחים אותם לעגבניות יחד עם החצילים. מוסיפים שמן צמחי, מלח וסוכר. מבשלים את תכולת התבנית במשך 20-25 דקות נוספות. בסוף הבישול מוסיפים חומץ, פלפל וציפורן. מערבבים ומסירים מהאש.
שלב 7 מתוך 8
אנו מעקרים צנצנות ומכסים בצורה נוחה עבורך.
שלב 8 מתוך 8
יוצקים לקצ'ו חם לכלי מוכן, סוגרים, הופכים ומניחים להתקרר לגמרי. לאחר מכן תוכל לשלוח אותו לאחסון. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *