המן טעים בחלב חמוץ בתנור
0
1310
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
239.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
8.4 גרם.
שומנים *
8.8 גרם
פחמימות*
54.9 גרם
דרך מצוינת להשתמש בחלב חמצמץ היא להכין ממנו המן אוורירי. נתח של מאפה כזה לא רק מתאים כקינוח לכוס קפה, אלא יכול גם להפוך לארוחת בוקר טעימה. מאניק מתקבל עם פירור רך ורפוי וקרום צפוף. לקישוט, אפשר לפזר אותו באבקת סוכר, לשפוך מעל עם ריבה או חלב מרוכז.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים את התנור לחום של 180 מעלות. שמנו את הטופס עם המן העתידי ברמה האמצעית. אנו אופים במשך שלושים עד ארבעים דקות, עד שהמוצר מעט עולה בנפחו ושחום היטב. בתום האפייה, אנו בודקים את הנכונות על ידי הדבקת קיסם למרכז המן. אם הקיסם יוצא יבש, הוא מוכן. אנחנו מוציאים את המאניק מהתנור ומצננים אותו לגמרי. במצב המתקרר מפזרים עליו אבקת סוכר, חותכים למנות ומגישים.
בתאבון!