עגבניות מקולפות במיץ עגבניות

0
4205
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 105.8 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 26 גרם.
עגבניות מקולפות במיץ עגבניות

עגבניות קלופות במיץ עגבניות הן דרך לקצור עגבניות שיהפכו את חייכם להרבה יותר קלים. מכיוון שהוא רב תכליתי, הוא יכול לשמש כחטיף עצמאי, כמו גם רוטב למרק עגבניות, רוטב ועוד, חוסר קליפה בעגבניות יכול לחסוך לך הרבה זמן. המשימה העיקרית היא לבחור את הפירות הרכים והבשילים ביותר, כמו גם לעקוב אחר ההוראות שלב אחר שלב המוצגות לתשומת ליבכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
ראשית, בואו נמיין את העגבניות: הפירות הרכים ביותר ילכו למיץ, החזקים יותר מושלמים לשימורים.
שלב 2 מתוך 10
עגבניות ממוינות למיץ יש לשטוף היטב ולפרוס כל פרי לרבעים.
שלב 3 מתוך 10
העגבניות, שהנחנו בצד לשמירה, נזרקות למים רותחים, מסירות מהאש ומשאירות אותן למשך 7 דקות. לאחר מכן אנו מוציאים את העגבניות בכף מחוררת ושוטפים במים קרים. לאחר מכן, תוכל להתחיל להסיר את העור.
שלב 4 מתוך 10
אנו טוחנים את אלה שנבחרו להכנת מיץ בעזרת מטחנת בשר או בלנדר.
שלב 5 מתוך 10
יוצקים את המיץ שהתקבל לסיר ושולחים אותו לאש, ומוסיפים תבלינים, סוכר ומלח למיץ. מביאים את המסה המתקבלת לרתיחה, מחכים שהקצף יירגע.
שלב 6 מתוך 10
שמים את העגבניות הקלופות בצנצנות מעוקרות, ואז ממלאים את תכולת הצנצנות במיץ עגבניות רותחות ומכסים אותן במכסים.
שלב 7 מתוך 10
לאחר מכן, אנו לוקחים סיר גדול, מכסים את תחתיתו במגבת וופל, עליה אנו שמים קופסאות עגבניות. אנו ממלאים את הסיר במים כך שרמתו מגיעה לכתפי הצנצנת. אנו שולחים את המחבת לאש.
שלב 8 מתוך 10
לאחר רתיחת מים בסיר, יש לעקר קופסאות עגבניות למשך עשר דקות.
שלב 9 מתוך 10
לאחר מכן, אנו מוציאים את הפחיות ומרדדים אותן עם מכסים.
שלב 10 מתוך 10
אנו ממליצים לאחסן חומרים כאלה במקום חשוך וקריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *