מלפפונים לחורף ללא חומץ עם חומצת לימון

0
4834
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 14.3 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 3.5 גרם.
מלפפונים לחורף ללא חומץ עם חומצת לימון

מלפפונים כבושים עם חומצת לימון הם הכנה מצוינת לחורף. המלפפונים פריכים וטעימים. השמיר ותבלינים אחרים המשמשים במתכון זה יוסיפו טעם חביב לחטיף. מלפפונים כאלה מתאימים גם כתוספת לתוספות ובשר, ולהכנת כריכים או סלטים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
עקר את הצנצנות והמכסים באופן שיתאים לך.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים את המלפפונים. לאחר מכן, יש לטבול את המלפפונים במים רותחים. ניתן לעשות זאת באמצעות מסננת. חזור על מניפולציה זו 3 פעמים. כמות המרכיבים המצוינת במתכון מחושבת עבור 1 ליטר מהחומר.
שלב 3 מתוך 4
שמים שום קלוף, שמיר, עלי דובדבן, פלפל חריף חתוך לחתיכות, עלה חזרת בתחתית הצנצנת המעוקרת. לאחר מכן, מלאו את הצנצנת במלפפונים, הניחו מעליהם את עלי הדומדמניות. יוצקים את הכמות הנדרשת של סוכר ומלח, כמו גם חומצת לימון למיכל עם מלפפונים.
שלב 4 מתוך 4
מרתיחים מים ויוצקים אותם לצנצנת עם מלפפונים. אנו מבצעים את התפירה באופן מיידי. מצננים את חומר העבודה על ידי הפיכתו הפוך ועוטפים אותו בשמיכה חמימה. מעבירים את המלפפונים למקום קריר לאחסון.

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *