מלפפונים לחורף תחת כיסוי ניילון

0
7982
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 17.8 קק"ל
מנות 20 ליטר.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 3.9 גרם.
מלפפונים לחורף תחת כיסוי ניילון

דרך קלה ומהירה להכין מלפפונים לחורף. לכן הוא כל כך פופולרי בקרב עקרות בית. וכדי להפוך את טעם המלפפונים לעשיר יותר, הוסיפו מעט שמיר, עלי חזרת ודובדבנים. הדברים הקטנים והפשוטים האלה יהפכו את התפירה לתיאבון להפליא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
את המלפפונים יש לשטוף היטב במים ורצוי להשרות במשך כמה שעות (1-2). לאחר מכן חותכים את הקצוות משני הצדדים.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים את העלים של דומדמניות, דובדבנים, חזרת ושמיר ונותנים להם להתייבש.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את השום וחותכים את הציפורן למספר חתיכות.
שלב 4 מתוך 5
שמים מחצית מהעלים, חלק מהשום וגרגירי הפלפל בתחתית צנצנת 3 ליטר. לשים את המלפפונים בחוזקה ומעליהם עוד כמה עלי דומדמניות, דובדבנים וכו '.
שלב 5 מתוך 5
מרתיחים מים, יוצקים לתוכם מלח וסוכר ומערבבים. יוצקים אותו לצנצנת. אנו סוגרים אותו במכסה ניילון (לפני כן הכנסנו את המכסה למים רותחים לכמה דקות כדי שיתעקר). תנו לו להתקרר בטמפרטורת החדר והכניסו את הצנצנת לקור. לאחר חודש, המלפפונים מוכנים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *