מלפפונים עם חרדל יבש ללא עיקור בצנצנות לחורף
0
14117
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
95.2 קלוריות
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
48 שעות
חלבונים *
9 גרם.
שומנים *
3.9 גרם.
פחמימות*
9 גרם.
מלפפונים מקוריים וחריפים לחורף מתקבלים בתוספת חרדל יבש. המתאבן ישמש כתוספת מצוינת למנות חמות.
רכיבים
תהליך בישול
משרים מראש את המלפפונים במים קרים. אם הם חתוכים טרי, אין צורך לעשות זאת. מספיק לכבס. אנו מעקרים את הצנצנות. לשים בתחתית דובדבן, דומדמניות, חזרת, שיני שום. ואז אנו מורחים את המלפפונים. אם תרצה, תוכל לחתוך את קצותיהם. מעל הכל נרדמים עם שלוש כפות מלח ושופכים מים רותחים. אנו מכסים במכסה ומשאירים ללמד מספר ימים.
