מלפפונים לחורף עם חומץ

0
18815
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 14.1 קלוריות
מנות 4 עמ.
זמן בישול 135 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 2.8 גרם.
מלפפונים לחורף עם חומץ

לחמניות המלפפונים על בסיס חומץ מיוחדות מאוד וטעמן כמו קניות. קל מאוד להכין אותם, שכן חומץ תורם גם לאחסון לטווח ארוך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את המלפפונים ושולחים אותם למים להזרקה למשך 1.5 שעות. ואז ניתק את הקצוות שלהם.
שלב 2 מתוך 4
עלי דומדמניות וחזרת שלי. אנו שוטפים גם את שמשיות השמיר. אנחנו פורסים אותם בבנקים, בכל אחד מהם 1. מקלפים את השום ושמים בצנצנת של 3 יח '. אנחנו גם שולחים לשם כמה אפונה.
שלב 3 מתוך 4
עכשיו יוצקים חומץ 2 כפות כל אחת. לצנצנת ליטר, ושופכים סוכר ומלח (מחלקים את הכמות באופן שווה). אנו מורחים את המלפפונים וממלאים אותם במים קרים. אנו מכסים במכסים.
שלב 4 מתוך 4
שמנו את הפחיות בסיר, ממלאים אותה בחצי מים ומניחים אותה על הכיריים. מביאים לרתיחה, ואז שומרים עוד 3-4 דקות. ומגלגלים את הפחיות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *