מלפפונים מתובלים מתובלים
0
6995
מִטְבָּח
בולגרית
תכולת קלוריות
91.9 קלוריות
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
200 דקות
חלבונים *
1.6 גרם.
שומנים *
1.5 גרם.
פחמימות*
19.9 גרם.
מלפפונים כבושים - אף שולחן חגיגי לא יכול להסתדר בלעדיהם! ריחני, פריך, חריף במידה. מלפפונים מגולגלים לפי המתכון שלנו נשמרים בצורה מושלמת כל החורף ועפים מיד מהשולחן.
מספר המרכיבים במתכון מחושב לפחית ליטר אחת.
רכיבים
תהליך בישול
ממלאים את המלפפונים במים רותחים, מכסים את הצנצנות במכסים, לא מסובבים! שמנו את הפחיות בסיר, שבתחתיתו שמנו מגבת, שפכו מים קרים כך שיכסה את הפחיות עד הכתפיים והתייצבו על אש בינונית. לאחר הרתיחה, אנו מעקרים את הפחיות למשך 10-12 דקות. בתום העיקור מוסיפים למלפפונים 1 כפית קינוח של תמצית חומץ. אנו מוציאים את הפחיות מהמיכל.
