מלפפונים קוריאנים משומרים

0
3689
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 110.5 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 24 שעות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 28.2 גרם
מלפפונים קוריאנים משומרים

מלפפונים מעוררי תיאבון ומלוחים לחורף הם חטיף נהדר שיתאים לכל שולחן. לא כל כך קשה להכין את הריק הזה, אבל יהיה עליך לעקוב נכון אחר הפרופורציות של כל המרכיבים ולסגור נכון את הצנצנות עם הריק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, שוטפים וחותכים מלפפונים קטנים וצעירים לרבעים.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן שוטפים ומקלפים את הגזר, ולאחר מכן מגררים אותם במגררת גזר בסגנון קוריאני.
שלב 3 מתוך 5
שלבו מלפפונים עם גזר בקערה עמוקה, הוסיפו שום קצוץ ותבלינים, ולאחר מכן הוסיפו חומץ, שמן ומלח וסוכר. כמו כן, אל תשכח את התבלינים. השאירו את התערובת הזו במקרר למשך יום.
שלב 4 מתוך 5
מורחים את התערובת המוגמרת על צנצנות סטריליות וממלאים אותם היטב בסלט. מכסים את הצנצנות במכסים סטריליים.
שלב 5 מתוך 5
מפזרים צנצנות סלט במשך חמש עשרה דקות בסיר עם מים, ואז מגלגלים מיד את החומר. לאחר הקירור, אחסן את חומר העבודה במקום קריר וחשוך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *