מלפפונים קוריאנים לחורף עם חרדל

0
3096
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 179.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 140 דקות
חלבונים * 12.9 גרם
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 34.6 גרם.
מלפפונים קוריאנים לחורף עם חרדל

עקרות הבית מגישות סלטים ירקות שהוכנו לקראת החורף כמנות ראשונות ותוספות למנות בשריות. זה עוזר לחסוך זמן ותמיד יש מנות ירקות על השולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
קוצצים דק את המלפפונים או מגררים אותם לסלט הגזר הקוריאני.
שלב 2 מתוך 4
מוסיפים למלפפונים הקצוצים שום, מלח, סוכר, חרדל יבש, פלפל גרוס, חומץ ושמן חמניות. מערבבים היטב ומשאירים למשך שעתיים, מערבבים מדי פעם את הירקות.
שלב 3 מתוך 4
לעקר צנצנות סלט ומכסים. מסדרים את הסלט בצנצנות, מכסים אותם במכסים. עקר את הצנצנות יחד עם הסלט במים רותחים למשך 15 דקות, ולאחר מכן גלגל את המכסים.
שלב 4 מתוך 4
השאר את התפר המוגמר להתקרר בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן אחסן אותו במקום קריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *