מלפפונים קוריאנים לחורף עם תיבול צ'ים-צ'ים

0
8801
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 110.5 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 28.2 גרם
מלפפונים קוריאנים לחורף עם תיבול צ'ים-צ'ים

מלפפונים קוריאנים לחורף עם תיבול צ'ים-צ'ים הם מתכון חריף ופיקנטי באמת. עם זאת, הוא ימשוך לא רק את חובבי החריף, בכמויות מתונות המתאבן הזה משתלב היטב עם בשר או דגים כך שהתבלין אפילו לא יורגש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים מלפפונים, משרים במים קרים מספר שעות.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את קצות המלפפונים, חתוכים לחתיכות גדולות.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים גזר, קולפים, מגררים בפומפייה מיוחדת לגזר הקוריאני.
שלב 4 מתוך 5
מקלפים את השום, חותכים לפרוסות, מוסיפים פלפל אדום קצוץ אם רוצים. מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה.
שלב 5 מתוך 5
להכנת רוטב לסלט: מערבבים בכלי נפרד סוכר, חומץ, שמן צמחי, מלח ותיבול צ'ים-צ'ים. יוצקים את הרוטב על הירקות, מערבבים הכל ביסודיות. שמים מלפפונים קוריאנים היטב בצנצנות מעוקרות. לגלגל את הבנקים. יש לאחסן במקום קריר וחשוך. מלפפונים קוריאנים לחורף עם תיבול צ'ים-צ'ים מוכנים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *