מלפפונים עם פלפל חריף לחורף

0
7272
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 77.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 1.2 גרם.
פחמימות* 16.6 גרם.
מלפפונים עם פלפל חריף לחורף

ירקות כבושים שייכים למוצרים תזונתיים, הם יכולים להרגיע את תחושת הרעב לזמן קצר, ולכן הם נוכחים לעתים קרובות בחגיגות כחטיפים. כל עקרות הבית יכולות להכין ירקות כבושים בבית. מלפפונים כבושים עם פלפל חריף יהיו אחד התפרים והשילובים הטעימים ביותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את המלפפונים ומניחים להם להתייבש.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את המלפפונים לרצועות ומניחים בקערה.
שלב 3 מתוך 7
מוציאים את הקליפה מהבצל וחותכים לחצי טבעות, מעבירים למלפפונים.
שלב 4 מתוך 7
שוטפים את הפלפלים, מקלפים אותם מגרעינים ומחיצות, חתוכים לקוביות קטנות, מוסיפים למלפפונים.
שלב 5 מתוך 7
לעקר צנצנות ומכסים לתפר. מסדרים את הירקות הקצוצים בצנצנות, מכניסים כמה אפונה של פלפל אנגלי ופלפל שחור, חצי כפית חרדל וענף שמיר בכל צנצנת.
שלב 6 מתוך 7
מרתיחים מים בסיר, מוסיפים אליו מלח, סוכר וחומץ, יוצקים את הירקות בצנצנות עם המרינדה הזו, משאירים למשך 20 דקות.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן מגלגלים את הפחיות, מניחים אותן הפוך ומשאירות להתקרר מתחת לשמיכה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *