אוקרושקה ללא קוואס

0
798
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 149.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 12.5 גרם
פחמימות* 8 גרם.
אוקרושקה ללא קוואס

זה ידוע שאוקרושקה קלאסית מוכנה בתוספת קוואס. אבל אם מסיבה כלשהי זה לא היה במטבח או שאתה לא אוהד את זה, אתה יכול להחליף את הקוואס במים מינרליים. טעם המרק לא יושפע כלל, המנה תהיה מרעננת לא פחות, מזינה וטעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לבישול אוקרושקה. מרתיחים תפוחי אדמה וביצים עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 9
מצננים את תפוחי האדמה, קולפים, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 9
מצננים ביצים, קולפים וגוררים בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 9
חותכים את הנקניק המבושל לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
שוטפים את המלפפונים, חתוכים גם לקוביות קטנות.
שלב 6 מתוך 9
מסננים את עודפי הנוזלים מהאפונה המשומרת ושולחים אותה לשאר המרכיבים.
שלב 7 מתוך 9
שוטפים את הפטרוזיליה והשמיר, קוצצים דק, מוסיפים לשאר.
שלב 8 מתוך 9
מתבלים את כל המרכיבים בחרדל, שמנת חמוצה, מיונז ומיץ לימון. מוסיפים מלח ופלפל גרוס. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 9 מתוך 9
מכניסים את המרכיבים המוכנים למנות לתוך הטורנים, יוצקים מים מינרליים. Okroshka ללא קוואס מוכן להגיש למשפחה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *