אוקרושקה על מרק וקפיר

0
1277
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 74.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 220 דקות
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 4 גרם.
פחמימות* 5.5 גרם.
אוקרושקה על מרק וקפיר

אם אתה רוצה להפוך את האוקרושקה למזין ומשביע יותר, המתכון הזה הוא בשבילך. אוקרושקה על מרק עם קפיר מתגלה כטעימה מאוד, בעלת טעם עשיר ומעניין. מנה כזו תשנה את הרעיון שלכם לגבי מרק הקיץ הזה ותשמח את משפחתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מרתיחים את פילה העוף במים רותחים (20-30 דקות). הניחו לעוף להתקרר מעט וחתכו לחתיכות קטנות. יוצקים אותו חזרה למרק.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן נרתיח גם את תפוחי האדמה במים מומלחים. תוך 10 דקות. מוסיפים ביצים לתפוחי האדמה עד שהם רכים. לאחר מכן צנן אותם במים קרים. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות וקוצצים דק את הביצים.
שלב 3 מתוך 5
הצנוניות והמלפפונים שלי. משפשפים את הצנון בפומפייה דקה. חותכים את המלפפונים לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בעזרת סכין.
שלב 5 מתוך 5
אנו שולחים את כל המרכיבים למחבת, מוסיפים שמנת חמוצה, חרדל ומלח לפי הטעם. הכנסנו למקרר לשעה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *