אוקרושקה במרק ושמנת חמוצה

0
1289
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 54.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 4.6 גרם
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 3 גרם.
אוקרושקה במרק ושמנת חמוצה

אוקרושקה על מרק ושמנת חמוצה מתגלה כמשביעה ועבה מאוד. הוא לא יתרענן רק בקיץ החם, אלא יספק את הרעב באופן מושלם. קל להכנה, אוקרושקה נעלמת מהר מהשולחן!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו אוספים מים בסיר, כ 1.5-2 ליטר. אנו מנקים ושוטפים את תפוחי האדמה. אנו שולחים תפוחי אדמה ופילה עוף לסיר, מרתיחים את המוצרים במשך 30 דקות. אפשר להוסיף למים עלי דפנה, מלח ופלפל. אנו בודקים את המוכנות בעזרת מזלג.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את הבשר ותפוחי האדמה לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
אנחנו מבשלים את הביצים גם קשות. מצננים וקוצצים דק.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים מלפפונים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 6
גם שמיר ובצל נשטפים וקוצצים דק.
שלב 6 מתוך 6
שמנו את כל המוצרים בסיר. ממלאים במרק, מוסיפים מלח, פלפל, חומצת לימון לפי הטעם. מערבבים שמנת חמוצה במרק. והכניסו את האקרושקה למקרר למשך 1-1.5 שעות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *