אוקרושקה במרק עם מיונז

0
823
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 149.2 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 9.5 גרם
פחמימות* 5.5 גרם.
אוקרושקה במרק עם מיונז

okroshka הוא כנראה מרק הקיץ הקר הפופולרי ביותר, מכיוון שהוא גם רווי ומצווה. עם זאת, יהיה זה לא נכון להגביל את זמן הצריכה של מנה זו רק בקיץ. ניתן לאכול אוקרושקה במרק עם מיונז כל השנה! היא משביעה ובריאה עוד יותר בהשוואה למסורתית, מה שאומר שאכילה היא תענוג כפול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מרתיחים עוף, תפוחי אדמה וביצים, נותנים לחומרים להתקרר. יוצקים את מרק הבשר לכלי נפרד. קולפים תפוחי אדמה וביצים, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים מלפפונים, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את פילה העוף המצונן לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים היטב את השמיר והבצל הירוק, מייבשים על מגבת מטבח ואז קוצצים דק.
שלב 5 מתוך 5
בקערה עמוקה מערבבים את כל מרכיבי האוקרושקה. מוסיפים שמנת חמוצה ומיונז, מוסיפים חומצת לימון, מערבבים הכל היטב. מחלקים את התערובת שהתקבלה לצלחות במנות, יוצקים מעל את המרק הנותר מתחת לעוף. הגיע הזמן להזמין את בני הבית לנסות את האוקרושקה הקיצית הכי ריחנית במרק עם מיונז.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *