אוקרושקה על מים נוצצים

0
909
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 129.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 5.3 גרם.
אוקרושקה על מים נוצצים

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל אוקרושקה במים נוצצים. יהיה לך מרק קר מושלם בחום הקיץ. Okroshka מוכן מתוך סט מוצרים סטנדרטי: נקניק מבושל, מלפפונים, תפוחי אדמה ועשבי תיבול. אתה יכול לשנות את קבוצת המרכיבים לטעמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם "במדים" עד שהם רכים, ואז מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. חתכנו את הנקניקייה המבושלת לאותן קוביות. מעבירים את המאכלים הקצוצים הללו לקערת המרק.
שלב 2 מתוך 8
מרתיחים ביצי עוף קשות, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות. שוטפים מלפפונים טריים וחותכים אותם לקוביות. מעבירים את הביצים והמלפפונים למנות.
שלב 3 מתוך 8
אנו שוטפים את הבצל הירוק, חותכים לחתיכות קטנות ושמים בקערה עם שאר המוצרים.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן שוטפים את הפטרוזיליה, קוצצים דק ומעבירים לקערה.
שלב 5 מתוך 8
יוצקים את כמות המים הנוצצים המחושבת לחומרים הקצוצים.
שלב 6 מתוך 8
שמים שמנת חמוצה באוקרושקה, מלח ופלפל לטעמכם.
שלב 7 מתוך 8
מערבבים היטב את האוקרושקה. מרק הקיץ מוכן.
שלב 8 מתוך 8
מגישים את האוקרושקה במים מוגזים קרים ומוסיפים עוד מיונז לכל צלחת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *