אוקרושקה עם קפיר ומים מינרליים

0
1057
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 127.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 4.9 גרם.
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 5.8 גרם.
אוקרושקה עם קפיר ומים מינרליים

השם "אוקרושקה" מקורו במילה מתפוררת. מכינים את המנה הזו על ידי חיתוך כל המרכיבים ומילוי בנוזל קריר. הוא מאוד פופולרי בקיץ, מכיוון שהטמפרטורה והעקביות שלו יכולים להשביע רעב ולהתרענן במזג אוויר חם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מרתיחים ביצים, גזר, תפוחי אדמה עד שהם רכים, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים צנונים ומלפפונים וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 6
מוציאים את הסרט מהנקניק וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
מניחים את כל המזונות הקצוצים בסיר.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים לסיר קפיר, מים מינרליים וחומץ, מערבבים.
שלב 6 מתוך 6
מוסיפים מיונז ומלח לפי הטעם. מוסיפים ירקות קצוצים, מערבבים שוב, יוצקים לקערות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *