אוקרושקה עם קפיר ושמנת חמוצה עם נקניק

0
1244
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 106.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4.3 גרם.
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* 4.8 גרם.
אוקרושקה עם קפיר ושמנת חמוצה עם נקניק

אוקרושקה עם קפיר ושמנת חמוצה עם נקניקיות מוכנים מהר מאוד. משך הזמן המרבי שייקח לרתיחה של תפוחי האדמה והביצים. Okroshka מבושל עם קפיר ושמנת חמוצה מסתבר מאוד משביע וטעים. הטעם המעולה של מרק הקיץ מושג באמצעות השילוב המוצלח של כל המרכיבים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים את הצנון וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 2 מתוך 8
אנו שוטפים גם את המלפפונים וחותכים אותם לקוביות קטנות. אם הקליפה מרירה עדיף לקלף אותה.
שלב 3 מתוך 8
שמיר ובצל ירוק יש לשטוף ולקצוץ דק.
שלב 4 מתוך 8
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפה עד שהם רכים. לאחר מכן יש לצנן את תפוחי האדמה המצוננים, לקלף ולחתוך לקוביות.
שלב 5 מתוך 8
באנלוגיה לתפוחי אדמה, יש לחתוך גם נקניק מבושל.
שלב 6 מתוך 8
מרתיחים את הביצים 10 דקות עד שהן רכות, לאחר הרתיחה מצננים אותן במים קרים וקולפים. חותכים את הביצים הקלופות לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 8
מערבבים את כל החומרים המוכנים בסיר או בכלי מתאים אחר. ממלאים אותם בקפיר, מוסיפים שם שמנת חמוצה. מתבלים את המנה במלח ופלפל גרוס. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 8 מתוך 8
Okroshka עם קפיר ושמנת חמוצה עם נקניק מוכן לאכילה!

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *